魔芋燒雞塊 食譜坊 家常菜 3.04W 大中小設定文字大小 用料 雞肉 半隻 魔芋 1袋 蔥薑蒜 花椒、幹辣椒 料酒、白胡椒粉、蠔油、白糖、鹽、生抽、老抽 木耳、紅蘿蔔 魔芋燒雞塊的做法 雞肉切塊，放入蔥姜、料酒、鹽、蠔油醃製十五分鐘左右 魔芋一袋400克左右，清洗乾淨，切成片 小蔥切段，蔥薑蒜切片，幹辣椒、花椒備用 鍋中倒入油，放入花椒煎香撈出不用，再將蔥薑蒜、幹辣椒放入炒香 將醃好的雞肉塊放入翻炒，加入料酒、生抽、少許老抽、白胡椒粉、白糖、蠔油翻炒 將魔芋片放入，加入熱水，蓋上鍋蓋，中小火燜十五分鐘左右，加入鹽，紅蘿蔔、木耳繼續燜五分鐘 臨出鍋時，加入小蔥段翻炒均勻即可盛盤 鮮香入味，好吃簡單喔～ TAG標籤：好吃 魔芋 燒雞 魔芋燒雞塊 #
