黑木耳燉雞 食譜坊 家常菜 2.27W 大中小設定文字大小 用料 雞 1只 木耳 1把 姜 3片 鹽 適量 料酒 2勺 八角 3個 生抽 3勺 黃豆醬 2勺 幹辣椒 1個 花椒 十幾粒 黑木耳燉雞的做法 木耳提前用溫水泡發，泡發後洗淨去根備用 雞剁塊洗淨焯水再洗淨後，熱鍋加油加生薑八角來辣椒花椒炒香後，加黃豆醬生抽炒香加雞加料酒翻炒均勻，加開水沒過食材，大火燒開 改小火燉1小時，加鹽加木耳 再燉20分鐘左右 燉至湯濃木耳入味出鍋 TAG標籤：黑木耳燉雞 黑木耳 燉雞 好吃 #
