黃燜土雞

黃燜的菜比較入味，做法也比較簡單，我的用料比較少，用的是鄉下帶來的土雞，做出來非常香！

用料  

黃燜土雞的做法  

1. 把土雞切塊加薑片，蒜，料酒醃幾分鐘。

2. 再加入生抽，老抽，糖一小勺，耗油，拌勻。

3. 加兩碗水蓋過食材即可，放入電壓力鍋，壓30分鐘左右即可。我的是土雞，所以要壓，不然不爛。

4. 然後土豆切丁備用。

5. 紅椒切塊備用。

6. 壓好以後倒入雪平鍋，放入土豆燜熟。

7. 用筷子挫一下土豆熟了以後就放紅椒，一兩分鐘後就可以出鍋了。

8. 成品。家裏寶寶不吃辣，所以放的泡椒，味道很好。湯汁還能拌飯。