減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉
芹菜和牛肉是絕配
牛肉富含蛋白質和微量元素 營養價值高 滋補健身
芹菜富含膳食纖維 能促進腸道蠕動 還含有促進脂肪分解的化學物質 能減少脂肪和膽固醇吸收 對減脂很有幫助哦
配角胡蘿蔔和紅椒也不可少 它們給整道菜增加少許甜度 提升了適口感
用料
| 牛肉 | 約135克 |
| 芹菜 | 約100克 |
| 胡蘿蔔 | 1段 約40克 |
| 紅椒 | 1段 約20克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 少許 |
| 橄欖油或植物油 | 少許 |
| 鹽 | 1克 |
| 醋 | 1小半勺 |
減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法
準備食材 牛肉買時已讓機器切片
![減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第2張]( "減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第2張")
芹菜切段 胡蘿蔔和紅椒切絲 牛肉切小片或切絲 用料酒和黑胡椒碎先醃製一刻鐘或更長
![減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第3張]( "減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第3張")
鍋內噴油 先放胡蘿蔔炒半分鐘 再放芹菜和紅椒炒半分鐘 鍋中扒開個空的地兒 放牛肉炒至顏色由紅變淺 加鹽
![減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第4張]( "減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第4張")
加一點醋
![減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第5張]( "減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第5張")
炒勻了出鍋
![減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第6張]( "減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第6張")
搭配三色糙米飯 完成減脂午餐一份↑↑
![減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第7張]( "減脂餐/胡蘿蔔芹菜炒牛肉的做法步驟圖 第7張")
小貼士
這是午餐份量 如做晚餐各食材相應減量
