五香牙籤肉

牙籤肉是全家人的最愛,老少都上,一盤肉不到3分鐘被幹完了,下面讓我來告訴大家怎麼做吧！

用料  

五香牙籤肉的做法  

1. 1.裏脊肉洗淨拔去些血水，切成1cm*1cm左右的塊.

2. 2.加入鹽，醬油，料酒，白胡椒粉，蠔油，糖，五香粉，孜然，澱粉，用手抓拌均勻，再加入油。
   醃製1小時以上。

3. 4.牙籤提前泡水洗淨，用牙籤把肉塊串起來。
   鍋裏倒油燒至7成熱，下入串好的肉。

4. 5、炸至外表焦黃，自己滿意的顏色撈出即可.
   最後趁熱在表面撒上孜然一點五香粉和白芝麻即可.