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蘆筍炒牛肉

蘆筍炒牛肉的做法步驟圖,蘆筍炒牛肉怎麼做好吃

用料  

蘆筍 7-8根
牛肉 80克
紅菜椒 少許
4片
蠔油 2勺
生抽 2勺
胡椒 少許
適量
澱粉 1勺
1勺

蘆筍炒牛肉的做法  

  1. 蘆筍切段
    菜椒切小段
    切片

    蘆筍炒牛肉的做法步驟圖,蘆筍炒牛肉怎麼做好吃 第2張
  2. 醃製牛肉:加1勺料酒,1勺澱粉、1勺蠔油、1勺生抽、少許胡椒粉
    攪拌均勻醃製10-15分鐘

    蘆筍炒牛肉的做法步驟圖,蘆筍炒牛肉怎麼做好吃 第3張
  3. 起鍋熱油下薑片爆香
    加入牛肉翻炒至變色
    加入蘆筍和菜椒一起翻炒片刻
    加入1勺蠔油、1勺生抽、適量鹽翻炒均勻即可出鍋

    蘆筍炒牛肉的做法步驟圖,蘆筍炒牛肉怎麼做好吃 第4張