蒜黃炒鵝蛋

鵝蛋補中益氣，益智健腦，去胎毒，增強免疫力。雖然鵝蛋口感比雞蛋腥，但是用蒜黃來炒就很鮮美可口。

用料  

蒜黃炒鵝蛋的做法  

1. 蒜黃切好洗淨備用。

2. 鵝蛋聚一起哈👌

3. 打散備用。

4. 熱鍋熱油。

5. 油熱冒煙下鵝蛋炒熟盛出備用。

6. 另倒油炒蒜黃，加入少許鹽和生抽。

7. 倒入鵝蛋，加入少許香油和蔬之鮮翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

1.鵝蛋比較腥，可以多炒一會！
2.蒜黃好熟，不用炒太長時間！
3.飲食宜清淡，儘量少放鹽！