可口下飯菜

就愛這酸辣口

用料  

可口飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜的做法  

1. 木耳加水泡發，不是小碗秋耳，但這個木耳非常好，泡發後肉非常厚。（忘記拍泡發好的照片了）

2. 香菜切段，我喜歡吃香蔥，所以多加一些
   香蔥半根切花
   小紅蘿蔔切絲配色
   小米椒切圈

3. 所有食材放入容器中，再熟一些花椒油，下飯菜即成。

4. 清洗木耳時要注意，要反覆清洗，還可以加入一些麪粉、澱粉反覆揉搓。這樣清洗會比較乾淨。

小貼士

1.加入少量糖，會使涼拌菜味道更鮮.（如果家裏有不喜歡吃糖的人，也可以不加）
2.如果以青檸檬取代醋，就是泰式風味
3.泡發木耳的時間不易太長，吃多少泡多少。一頓吃完。
4.減肥人士如果怕胖，可以不加熱油。