家常菜

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醬燉鮎魚

醬燉鮎魚的做法步驟圖,醬燉鮎魚怎麼做好吃

用料  

鮎魚
蔥段
花椒粉
醬油
食鹽
味精
許氏大醬

醬燉鮎魚的做法  

  1. 鮎魚一條,蔥段,蒜瓣,薑絲,花椒粉,醬油,料酒,食鹽,味精許氏大醬一袋

  2. 鍋燒熱,下油,開後放蔥段,蒜瓣,薑絲,炒出香味放大醬,花椒粉,爆鍋後加水

  3. 火燒開,放切成段的鮎魚

  4. 大火燒開,轉小火燉半小時,上桌

小貼士

千萬不要買顏色發黑的,那種是養殖的,生命力特頑強,殺的時候很恐怖