芹菜炒豆腐乾-快速搞定家常菜，告訴你提高做菜效率的小祕密

吃飯是件簡單的事情，因爲每天一日三餐都要吃飯，填飽肚子就行；吃飯又是件不簡單的事情，因爲每天吃什麼，一直是個世紀大難題。

有的人忙於工作，忘記吃飯的時間；有的人只想着減肥，不敢吃想吃的食物；有的人就愛吃垃圾食品，根本忘了健康這回事；有的人害怕燒菜做飯麻煩，隨便叫個外賣應付了事；有的人永遠是長不大的孩子，男方父母家女方父母家蹭飯吃……

其實，燒菜做飯並沒有想象中的那麼難。想，都是問題；做，纔是答案。話不多說，一起來看看我家常吃的家常菜-芹菜炒豆腐乾。

用料  

芹菜炒豆腐乾-快速搞定家常菜，告訴你提高做菜效率的小祕密的做法  

1. 芹菜洗淨擇菜葉後切段。

2. 豆腐乾用熱水焯燙後撈起，切成絲。

3. 鍋裏熱油，油熱後先倒入香乾煸炒，再倒入芹菜煸炒至斷生，最後撒鹽和糖炒勻出鍋。

小貼士

1.豆腐乾用熱水焯燙可以去除豆腥味。

2.常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。