![自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃]( "自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃")
用心做菜，敢於創新。愛做愛吃的北京女漢子!邊做邊拍，效果不太好哈哈，但是味道沒的說。
用料
| 豬肝 | 克500 |
| 蔥 | 一段 |
| 姜 | 8片 |
| 薄荷 | 少許 |
| 花椒 | 少許 |
| 大料 | 少許 |
| 肉桂 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
自制豬肝的做法
大火燒開撈出血沒
![自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃 第2張]( "自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃 第2張")
小火燉煮用筷子扎孔放血
![自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃 第3張]( "自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃 第3張")
換入乾淨的鍋，把原湯倒入肝內加鹽加少許料酒繼續煮至
![自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃 第4張]( "自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃 第4張")
噹噹大功告成，要放入湯內自然放涼。最後泡製一晚!在使用。
![自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃 第5張]( "自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃 第5張")
吃不完的一定要放回原湯儲存，這樣不會幹巴巴的不好看
![自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃 第6張]( "自制豬肝的做法步驟圖，自制豬肝怎麼做好吃 第6張")
小貼士
煮的時候水一定要摸過豬肝。吃不完的一定要放回原湯儲存，這樣不會幹巴巴的不好看，也可以調個醬汁沾着吃:)
