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我們家都是食肉動物，所以肉是餐桌上必備的，今天丁當老孃教大家做一款免炸無油版豬排，特別適合寶寶，大人吃的話可以放胡椒粉調味^_^
用料
| 前腿瘦肉 | 一塊 |
| 蔥白 | 兩根 |
| 蒜 | 兩瓣 |
| 麪包糠 | 半碗 |
| 麪粉 | 半碗 |
| 雞蛋 | 一個 |
酥香豬排的做法
瘦肉切片乙
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全部待用。
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放入大碗。
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加一點點鹽。
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一小勺醬油。
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一點蠔油。
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加入蔥白。
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蒜。
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倒一勺花生油。
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一勺玉米澱粉。
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全部混合醃製30分鐘左右。
![酥香豬排的做法步驟圖，酥香豬排怎麼做好吃 第12張]( "酥香豬排的做法步驟圖，酥香豬排怎麼做好吃 第12張")
準備好所有食材。
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兩面沾上面粉。
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過一下蛋液。
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包裹上面包糠。
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放烤網上。
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上下火190度20分鐘左右。
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取出切塊。
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超級酥香。
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小貼士
記得趁熱吃，放涼的話麪包糠就會變軟^_^
