【微體兔菜譜】海鮮鍋巴丨用料十足 滿滿大海氣息！

海蔘、蝦仁、魷魚，對於愛吃海鮮的人來說簡直不要太滿足哦~這樣一碗超鮮美的湯再加上酥脆的鍋巴，當熱騰騰的海鮮湯澆在金黃的鍋巴上發出的“呲”的一聲，彷彿是世界上最動聽的聲音了。

用料  

【微體兔菜譜】海鮮鍋巴丨用料十足 滿滿大海氣息！的做法  

1. 準備食材。

2. 食材切成適當大小。

3. 把切好的配菜焯水後撈出。

4. 鍋內倒入高湯。

5. 加入焯好水的配菜。

6. 將鍋巴過滾油炸脆，炸至金黃色撈出。

7. 在金黃的鍋巴上淋上熱乎乎的海鮮湯。

8. 一道鮮美的海鮮鍋巴就做好啦！

小貼士

1、海蔘需要提前泡發，可以根據自己的口味加入喜歡的海鮮。
2、這裏用高湯來煮制海鮮湯，使味道更加濃厚鮮美，如果沒有也可以不加，直接用清水煮制也可以。
3、鍋巴可以買現成的，但是要炸一遍使口感更加酥脆。