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魚香肉絲 酸甜可口 簡單易學

魚香肉絲 酸甜可口 簡單易學的做法步驟圖

用料  

豬肉 一塊
蘿蔔 半根
青椒 一個
香菇 3朵

魚香肉絲 酸甜可口 簡單易學的做法  

  1. 食材切絲

    魚香肉絲 酸甜可口 簡單易學的做法步驟圖 第2張
  2. 肉絲加料,生抽,姜,抓勻,醃製片刻

    魚香肉絲 酸甜可口 簡單易學的做法步驟圖 第3張
  3. 調料汁,2勺生抽、2勺醋、1勺蠔油、1勺糖、1勺澱粉,加半碗水調勻

    魚香肉絲 酸甜可口 簡單易學的做法步驟圖 第4張
  4. 油熱,下入醃製好的肉絲炒至變色

    魚香肉絲 酸甜可口 簡單易學的做法步驟圖 第5張
  5. 加入香菇、胡蘿蔔、青椒翻炒幾下

    魚香肉絲 酸甜可口 簡單易學的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入調好的料汁翻炒至湯汁濃稠即可出鍋

    魚香肉絲 酸甜可口 簡單易學的做法步驟圖 第7張
  7. 完成啦

    魚香肉絲 酸甜可口 簡單易學的做法步驟圖 第8張

小貼士

魚香肉絲一般是用黑木耳的,我用香菇代替了黑木耳,口感也不錯

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