![牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖]( "牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖")
一日三餐真的讓我頭都炸了，現在手裏有什麼材料就一起炒炒給孩子吃，只孩子吃的花樣多點就行了……
用料
| 西蘭花 | 半顆 |
| 牛肉絲 | 200克 |
| 腐竹 | 乾的就2根 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 姜 | 少量 |
| 蒜 | 四五瓣 |
牛肉炒西蘭花快手菜的做法
牛肉絲加蠔油、少量生抽、幾滴老抽拌好，再加蛋清攪拌放置十分鐘再用。西蘭花用水炒一下，水裏加鹽，過水變色即可撈出（不要太老）
![牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第2張]( "牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第2張")
熱鍋涼油下蔥薑蒜爆香，再下牛肉絲翻炒變色
![牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第3張]( "牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第3張")
加西紅柿
![牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第4張]( "牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第4張")
西紅柿炒至軟爛
![牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第5張]( "牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第5張")
下腐竹
![牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第6張]( "牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第6張")
翻炒後下西蘭花
![牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第7張]( "牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第7張")
再次翻炒下加鹽調味即可。
![牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第8張]( "牛肉炒西蘭花快手菜的做法步驟圖 第8張")
小貼士
我喜歡多種食材一起炒，花樣多點孩子好像還能多吃幾口。這樣炒炒不好看，下飯而已
