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燕麥亞麻籽芝麻椰蓉紅薯小丸子

燕麥亞麻籽芝麻椰蓉紅薯小丸子的做法步驟圖

作爲一枚健身狗和烘焙愛好者的合體,怎麼能不研發一些既能減脂,又能解饞的食品呢。樓下最近開了一家賣各種土貨的店,能買到很好的紅薯,於是就拿家裏有的各種食材,拼湊出了這款燕麥亞麻籽芝麻椰蓉紅薯小丸子。無糖無油,甜度全部來自紅薯。香氣的組成就比較複雜了,每樣食材都有一定貢獻。無論是當減脂的主食吃,還是平常嘴饞時磨牙的小零食都可以。低卡,健康,吃了還不會有很大的心理負擔。同樣喜歡健身的小夥伴們做起來吧。
另外蝸牛在微信裏也有寫一個小小公衆號。每天會堅持分享食譜,配方不全是原創,但是製作過程和配方試驗的心得都是蝸牛自己原創。如果有興趣的親,也可以在微信公衆號搜尋“種草姬”,或者zhongcaoji55。大家一起快樂玩耍~~

用料  

紅薯(熟去皮) 450g
燕麥(碎) 20g
黑芝麻 5g
黃金亞麻籽粉 10g
椰蓉 適量

燕麥亞麻籽芝麻椰蓉紅薯小丸子的做法  

  1. 紅薯蒸熟去皮,趁熱壓成泥。

    燕麥亞麻籽芝麻椰蓉紅薯小丸子的做法步驟圖 第2張
  2. 加入除椰蓉以外的所有材料,混合均勻。

    燕麥亞麻籽芝麻椰蓉紅薯小丸子的做法步驟圖 第3張
  3. 把椰蓉倒進一個碗裏或盤子。帶上手套,把混合好的材料撮成一個個小丸子的形狀,再放到椰蓉中滾一圈,然後擺到烤盤中。

    燕麥亞麻籽芝麻椰蓉紅薯小丸子的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱預熱175度,烤20到25分鐘左右,已經能明顯聞到香氣即可。

    燕麥亞麻籽芝麻椰蓉紅薯小丸子的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.這是一款沒有任何難度,誰做都不會失敗的健身減脂小點心。
2.其中有任何材料都可以省略或者替換。最主要的紅薯還可換成紫薯,芋泥,薯泥。
3.如果喜歡有香料味道的,也可以添加一些香料粉。
4.如果覺得不夠甜的,那就再攪拌的過程中依據自己的口味加糖,加蜂蜜,隨意。
5.可以一次做多點,用保鮮袋裝起來,要吃之前再微波爐加熱一分鐘,馬上又恢復香甜綿軟。