懶人麻醬番茄肥牛金針菇 食譜坊 快手菜 1.28W 大中小設定文字大小 自己喜歡的口味 用料 肥牛 250克 金針菇 適量 番茄 2個 海南黃辣椒 適量 蒜 適量 姜 適量 花生醬 適量 青紅辣椒 適量 白醋料酒鹽糖 懶人麻醬番茄肥牛金針菇的做法 金針菇洗淨撕好 肥牛解凍 花生醬兌少量水備好 蒜切碎 姜切絲 青紅辣椒切好 金針菇先入水煮三分鐘後裝入盤中 肥牛片入水焯十秒至輕微變色後撈出 炒鍋內放油燒熱 爆炒蒜末薑絲青紅新鮮辣椒和海南黃辣椒 再加入料酒 放入番茄熬煮出汁後加水燒開 水開後加入金針菇和肥牛 熟透後若味道不夠酸可加入白醋 最後出鍋淋上麻醬 TAG標籤:麻醬 肥牛 番茄 懶人 金針菇 #