這款來自四川高原的味好美金陽青花椒粒和椒鹽麻味十足!一開啟包裝麻味就往外串,用來做椒麻味的菜品太合適了。
用料
豆乾 | 300克 |
青椒 | 1個 |
紅椒 | 1個 |
味好美金陽青花椒 | 10-20粒 |
味好美青花椒椒鹽 | 5-10克 |
姜蒜 | 適量 |
【味好美青花椒炒豆腐乾】的做法
我用的是這款味好美青花椒,一開啟就麻味直串的!
我用的是這款味好美青花椒椒鹽,粉末細膩,有濃郁的麻味。
看看細節,青花椒顆粒大,麻味突出,去除了黑籽。
首先,我們把食材準備好,洗淨切絲備用。
第二步,把油燒熱後,先放入味好美金陽青花椒爆香。然後,依次倒入姜蒜、青紅椒、豆乾,翻炒均勻。
第三步,我們來調味。依次加入食鹽、生抽、味好美金陽青花椒椒鹽翻炒。炒熟了以後盛盤,來一碗米飯就享受吧!椒麻鮮香,特別下飯呢~
如果有現成的豬肉絲或者牛肉絲加點進來就更好吃了!
這道家常菜製作簡單,又很下飯,趕快試試吧~