蒸菜：金針菇蒸排骨

老公上班前把排骨過水後放冰箱，今天不想炒菜，於是就想蒸着吃。做得沒有很好看，味道還不錯，期待你的作品上傳☺️

用料  

蒸菜：金針菇蒸排骨的做法  

1. 燒水，將排骨過水

2. 在過水的排骨中加入：澱粉，醬油，蠔油，糖。拌勻，醃製20-30分鐘.

3. 把金針菇洗淨平鋪在盤中，蒜頭切片放入。

4. 將醃製好的排骨擺在金針菇上。蒸15分鐘關火燜着。

5. 出鍋後拌勻✌️

小貼士

出鍋後可以撒蔥花，我家娃不吃蔥，就不加了。