簡單實惠的家庭版美式燒烤

結婚紀念日的時候，老公提議吃一頓家庭版的美式燒烤，味道很棒，當然操作起來也很簡單。大塊的肉吃起來更香，配着有些烤脆的洋蔥、稍微帶着酸甜味的彩椒和蔫蔫巴巴的大蔥，美了美了，再來口啤酒，舒服得很～～

用料  

簡單實惠的家庭版美式燒烤的做法  

1. 在超市只買到了牛霖肉，拿回來洗乾淨，切成1.5-2釐米大小的小方塊；彩椒洗好切小方塊，洋蔥儘量切小方塊，大蔥切段之後放到盆裏醃上，20–30分鐘。調料就是1.5勺醬油，1勺辣椒粉，半勺孜然粉，2克鹽，1勺料酒，半勺黑胡椒粉。（沒來得及拍照，此步驟無圖非常羞愧）

2. 菜肉相間串肉串。

3. 準備輔料1:我直接購買的蘸料，當然也可以自制（辣椒粉+孜然粉+芝麻+五香粉）。

4. 準備輔料2:必不可少的靈魂蒜片，當然不喜的朋友其實可以省略。

5. 熱爐，開烤。串品很好，拍照時候千萬記得要翻面，四面翻哦。

6. 對比一下，烤到這種程度就可以準備開吃了。大蔥段也是可以吃的，烤的蔫蔫巴巴的，別有一番風味。大塊的肉吃起來更香，配着有些烤脆的洋蔥和稍微帶着酸甜味的彩椒，美了美了，再來口啤酒，舒服得很～～