![牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖]( "牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖")
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 香菜 | 許多根 |
| 姜 | 5片 |
| 八角 | 1個 |
| 陳皮 | 1片 |
| 鹽 | 克 |
| 香葉桂皮 | 1-2片 |
| 耗油 | 1勺 |
| 粉絲 | 1把 |
牛肉湯（家庭實惠版）的做法
我買了滷牛肉，切片。切好香菜，備用。這時請把粉絲用熱水泡一泡，等到下鍋之時約摸應該能泡軟。
![牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖 第2張]( "牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖 第2張")
蔥薑蒜桂皮八角香葉小米辣，熱油下鍋爆香。
![牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖 第3張]( "牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖 第3張")
加入牛肉片繼續炒，炒到你的口水無法控制，廚房裏飄滿肉香。
![牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖 第4張]( "牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖 第4張")
加水煮開，此時可以放一些耗油提鮮。沸騰以後，放入之前泡軟的粉絲，再次煮開。
![牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖 第5張]( "牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖 第5張")
撒上胡椒粉，香菜，蔥花，ok！愛吃辣的，多放些辣吧！
![牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖 第6張]( "牛肉湯（家庭實惠版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
有人會爲了重口放火鍋底料，我覺得那樣會搶走牛肉香的風頭，就要這原滋原味的不好嗎🤣
