豆漿機做皮凍，一看就會

這種皮凍製作極其簡單，省時，吃起來口感跟傳統做法的沒有差別，行動起來吧，吃貨們。

用料  

豆漿機做皮凍，一看就會的做法  

1. 肉皮洗淨，放鍋裏煮一下

2. 煮幾分鐘的肉皮，撈出來，洗淨，刮掉裏面白色脂肪，切成小條，然後直接加水放豆漿機裏，按豆漿鍵或米糊鍵都可以，豆漿機結束工作就行了。我因爲是自己吃，所以沒有稱肉皮重量，防水也是大概放，水寧可多點，不要少，因爲水少，冷卻後的皮凍太結實，不好吃。如果水放多了，可以放鍋裏煮一下，讓水分揮發一下，然後倒入大碗或盆裏，放涼再放到冰箱裏，一般要第二天吃才能成形。

3. 涼拌時根據自己的喜歡就行，不過一般還是必須放醬油，鹽，醋，辣椒油，蒜蓉，香菜這些。希望你成功。