快手菜

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泡椒蒸雞

泡椒蒸雞的做法步驟圖,泡椒蒸雞怎麼做好吃

一道超級下的菜分享給大家,酸酸辣辣。把雞肉下鍋油爆一下,盛起在碗裏,把泡椒和姜一起入碗,加鹽和醬油再下鍋隔水就好了,蒸久一點更佳,也可以把雞肉換成全雞翅或雞腿。

用料  

雞肉
泡椒
醬油

泡椒蒸雞的做法  

  1. 雞肉洗乾淨,剁成小塊焯水。

  2. 焯好水後盛入碗裏,把泡椒姜也鋪在上面,撒點醬油,下鍋隔水蒸20分鐘左右。

小貼士

換成雞翅或雞腿也是可以的,雞翅吃起來更嫩點。