西蘭花炒熱狗

西蘭花偶爾吃一下，挺不錯的，維生素又高，不僅維生素高，而且還好吃

用料  

西蘭花炒熱狗的做法  

1. 西蘭花洗乾淨切好備用（西蘭花一定要洗乾淨，有些西蘭花還有蟲的）

2. 將熱狗用清水洗一下，切好備用。

3. 準備好小米椒、姜、蒜（喜歡吃辣的小米粥可以多放點）

4. 將準備好的西蘭花和胡蘿蔔放入鍋中飛水，飛好水，撈出備用。

5. 起鍋燒油，油溫稍微燒熱一點點，這樣爆出來的料頭才香，將準備好的料頭放鍋中爆香。

6. 爆香之後再將熱狗放入鍋中，翻炒微微有點卷。

7. 這將準備好的西蘭花放入鍋中翻炒均勻，翻炒均勻之後開始調味，放入鮑汁蠔油，生抽、鹽、雞精（雞精不喜歡的可以不放）

8. 調完味之後翻炒均勻，加入少許的清水，翻炒均勻之後就可以出鍋了。

小貼士

1:這邊提醒大家注意一下，洗西蘭花的時候，一定要洗多幾遍，防止有些西蘭花有蟲。