番茄魚 食譜坊 快手菜 1.2W 大中小設定文字大小 用料 西紅柿 1個 黑魚 1條 姜 4-5片 料酒 1勺 蔥 1根 鹽 適量 澱粉 1勺 生抽 2勺 耗油 1勺 番茄魚的做法 殺好的魚斜切幾刀,抹上鹽,料酒,薑絲,油,醃製十分鐘,熱鍋燒油,放魚煎至兩面金黃, 西紅柿去皮,切小粒,煎好的魚,撥在鍋邊,放入番茄翻炒出汁,倒入生抽,料酒,耗油,糖,水,調製的料汁,蓋上鍋蓋悶5分鐘,掀開鍋蓋大火收汁!放入香蔥 成品出鍋,沒有魚腥味,肉質鮮嫩,下飯 TAG標籤:番茄魚 好吃 番茄 #