微波爐蔬菜雞肉餅

做了微波爐菜以後簡直是腦洞大開。。。我從來沒有想過微波爐竟然可以把東西煮熟。。。這個雞肉餅營養非常豐富，特別適合做成便當帶去上學/上班。

份量：一至兩人份

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用料  

微波爐蔬菜雞肉餅的做法  

1. 雞肉切小塊，洋蔥切片，胡蘿蔔切小粒，菠菜葉洗乾淨;

2. 把切好的雞肉粒剁成肉餅狀;

3. 把準備好的以上材料倒進大碗裏，加入燕麥片、雞蛋清、黑胡椒和鹽後攪勻;

4. 裝進一個可以微波的容器裏，用微波爐加熱6～8分鐘就好啦。

5. 『醬料』可以直接在上面淋上番茄醬，或者把切好的小番茄和番茄醬攪拌好後淋上去～