燒烤烤的雞尖很乾,但是味道不錯
這個做法簡單,好吃極了
下酒小零食都很不錯哦
喜歡的朋友可以試一試
用料
雞尖 | 220克 |
鹽 | 3克 |
雞精 | 1勺 |
白糖 | 3克 |
辣椒面 | 2勺 |
孜然粒 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
蒜末 | 4瓣 |
辣椒圈 | 3個 |
孜然雞尖 燒烤走起 沒有烤箱一樣可以做的做法
雞尖冷水下鍋,蔥姜料酒焯水之後再煮7分鐘左右
把所有香料備好
焯好的雞尖撈出過涼洗乾淨。鍋裏少許底油,
下雞尖略微煎一下,
煎到表面有點虎皮就可以
(這了拍照)
煎好後盛出備用
鍋裏留點底油,下辣椒配料翻炒一下,這樣更香
把雞尖倒下,拌勻
一杯啤酒🍺,一份燒烤。完美
週末愉快
小貼士
雞尖焯水然後要煮5分鐘,煮熟。