不用烤箱一樣可以做出誘人的烤地瓜

教你一招，用高壓鍋烤地瓜，水分不易流失，省時省力，比烤箱烤的好吃多了

用料  

不用烤箱一樣可以做出誘人的烤地瓜的做法  

1. 高壓鍋不加水，放入篦子，擺入地瓜

2. 蓋上鍋蓋（密封圈去掉），不用蓋氣閥，中火烤30分鐘左右

3. 捏一下軟嫩沒有硬芯即可

4. 香噴噴的烤地瓜出爐了！

小貼士

1.切記一定要去掉密封圈，否則會烤化的！
2.烘烤時間根據地瓜大小相應調整
3.中間儘量減少開蓋次數
4.可以在地瓜下面鋪上錫紙來烘烤，這樣可以避免汁液滴入鍋底，難以清理；還可以在鍋底鋪一層沙子
5.此法適用於老式合金壓力鍋，不鏽鋼壓力鍋的親飄過