清涼爽口開胃小菜—醃製小黃瓜 食譜坊 涼菜 1.58W 大中小設定文字大小 用料 小黃瓜 4斤 蒜 2頭 姜 5片 花椒 1小把 八角 2個 醬油 250ml 醋 30ml 糖 15克 鹽 5勺(黃瓜脫水用) 清涼爽口開胃小菜—醃製小黃瓜的做法 小黃瓜洗淨、鍋內少許油炒香八角花椒、倒入醬油醋糖、煮開之後冷卻備用 🥒放入鹽水中浸泡、兩個小時後取出控水 所有食材倒入無水無油容器中、密封冷藏 冰箱冷藏兩日即可食用 TAG標籤:爽口 醃製 小菜 開胃 小黃瓜 #