蟲草拌金菇 食譜坊 涼菜 1.88W 大中小設定文字大小 模樣鮮嫩,口感脆爽,用來涼拌很適合。雖然屬陰陽均補,但冬季多吃些,對養生中最關鍵的冬天來講,是個不錯的百性補品。 用料 蟲草花 金針菇 海帶 花椒粒 白糖 香醋 蒜 鹽 海鮮醬油 花生碎 紅椒 蟲草拌金菇的做法 海帶水發後,煮熟、撈出過涼、控水待用 蟲草花、金針菇分別掐根洗淨,用開水焯過、過涼,與海帶一同放在大碗中 大蒜、紅椒(也叫美人椒或指椒)洗淨,切碎,放在食材上 鍋入油,涼油下入花椒粒小火煸香,去掉花椒粒,將油燒開,直接倒在蒜碎上 將其它調料分別加入食材中,拌勻即可 TAG標籤:好吃 蟲草 蟲草拌金菇 金菇 #