時令蔬菜6 幹鍋土豆 食譜坊 素菜 1.64W 大中小設定文字大小 用料 土豆 5、6個 豬肉末 50克 二青條（喜歡辣，就用小米辣） 3個 蒜苗 1根 蔥薑蒜和芽菜 適量 鹽味精蠔油白糖 適量 時令蔬菜6 幹鍋土豆的做法 土豆，削皮，滾刀，泡在水裏。 二青條（喜歡辣的，可以換成小米辣）、蔥薑蒜備好 蒜苗，拍頭，斜切 土豆下鍋油炸 炸至金黃，砂鍋拿廚房用紙搽幹，裝入砂鍋。 留底油，炒肉末 放入蔥薑蒜、芽菜、二青條，放蠔油，勾點白糖調味，下蒜苗炒好。 下土豆放鹽、味精、雞精、味極鮮調味，裝在砂鍋裏 面上撒點花椒麪。 TAG標籤：土豆 幹鍋 時令蔬菜 #
