![麻辣檸檬鴨（丫丫廚娘改良版）的做法步驟圖]( "麻辣檸檬鴨（丫丫廚娘改良版）的做法步驟圖")
吃過丫丫廚娘的麻辣檸檬鴨，總覺得放太多檸檬有點接受無能，自己來一波（圖是丫丫廚娘的）
用料
| 鹹檸檬 | 一個 |
| 鴨 | 半隻 |
| 酸姜 | 適量 |
| 酸辣椒 | 適量 |
| 酸橋頭 | 適量 |
| 海底撈麻辣火鍋料 | 半包 |
| 料酒或啤酒 | 適量 |
| 獨蒜 | 3個 |
麻辣檸檬鴨（丫丫廚娘改良版）的做法
鴨子砍塊，熱水煮2分鐘，用流水洗乾淨，滴乾水備用。
酸橋頭切半，酸辣椒切段，酸姜切1CM粗的絲；獨蒜剁成蒜蓉
熱油放火鍋料炒香，下鴨子爆炒半分鐘，倒入料酒或啤酒沒過鴨子，加老抽調色，煮沸後小火收汁，帶汁還有1/3時，放所有配菜中火翻炒，調味，炒至只有一點點汁水，出鍋
小貼士
檸檬半個到一個，看你鹹檸檬的大小，太多會發苦哦
