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【丫丫的菜】肉骨茶

「丫丫的菜」肉骨茶的做法步驟圖

婭婭文說,她小時候就想好,老公要會做的。
丫丫的菜,就是皮皮仲做給婭婭文的菜。
用心,比食材與手法更重要。

肉骨茶,有肉,有湯,是婭婭文喜歡的。

用料  

排骨 500克
蘿蔔 1根
新土豆 5個

【丫丫的菜】肉骨茶的做法  

  1. 排骨入水焯一下,去血沫

  2. 倒入紫砂鍋,加蔥段,薑片。加老抽一湯勺,花雕3湯勺。煲3小時,即可。