下飯菜青椒炒毛豆 食譜坊 下飯菜 2.48W 大中小設定文字大小 特別下飯的青椒炒毛豆 用料 青椒 5個 生抽 1勺 鹽 2克 蠔油 1勺 蒜 2瓣 糖 2克 下飯菜青椒炒毛豆的做法 毛豆洗淨 青椒洗淨，切絲（刀工不好請大家見諒） 蒜切成蒜末，不要用搗蒜器，用刀切塊的蒜末不容易焦 鍋裏倒油、放入蒜末備香、再放入毛豆炒一炒，加入熱水，水沒過毛豆（毛豆不容易熟要用水煮一下）這個時候可以適量放一點鹽 不停的翻炒等水慢慢變少了這個時候倒入青椒絲，翻炒一會兒加入一勺生抽、一勺料酒、一小勺糖、鹽適量（根據自己口味添加） TAG標籤：好吃 青椒 下飯菜青椒炒毛豆 飯菜 毛豆 #
