摩飛多功能鍋菜譜系列之韓式拌飯

韓式拌飯又稱石鍋拌飯，朝鮮菜，鹹鮮味，用雞蛋、米飯、紅蘿蔔、黃豆芽、辣白菜做成，營養豐富且熱量不高，是韓國餐桌上必不可少的一道菜。也因爲製作簡單營養美味深受大家的喜愛。
今天小編就用摩飛多功能的煎盤來教大家做這道韓式拌飯，準備好的米飯和炒好的蔬菜拌勻，小火煎1-2分鐘就可以美美的吃了。受熱均勻的鍋體，不用擔心糊鍋，廚房小白也能輕鬆get！
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用料  

摩飛多功能鍋菜譜系列之韓式拌飯的做法  

1. 準備食材，取出摩飛多功能鍋，拿出六圓盤，並選擇兩個圓盤刷上一層菜籽油，將雞蛋打入其中，中火轉小火煎至雞蛋定型。

2. 豆芽和菠菜分別焯水，撈出瀝乾待用。

3. 平底盤中倒入少許菜籽油，將切絲的胡蘿蔔下入，中火翻炒至微微變軟，起鍋裝盤待用。

4. 平底盤中加入少許菜籽油，將切片的香菇下入，中火翻炒至微微變軟，起鍋裝盤待用。

5. 鍋中放入米飯，用木鏟將米飯翻散開，將之前準備好的蔬菜都加入鍋中。

6. 將辣醬，香油，涼開水和熟白芝麻混合均勻。

7. 醬汁淋在米飯上，將醬汁米飯蔬菜拌均勻。

8. 澆上醬汁，把蔬菜、醬汁和米飯攪拌均勻。

9. 攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，小火燜1到兩分鐘。時不時要注意翻看下鍋裏的米飯，如果有鍋巴了就可以光火開吃了。

10. 營養美味的韓式拌飯就做好了，煎的半熟的雞蛋和拌好的米飯攪拌在一起，吃一口簡直是蠻蠻的幸福感啊。

小貼士

小編會將菜譜分享至作品中，歡迎大家來評論區跟我探討美食哦！