摩飛多功能鍋菜譜系列之紅燒巴沙魚
前幾天小編看到有寶寶留言問,有適合老人小孩吃的魚推薦嗎?今天小編就滿足大家,要教大家做的這道菜就是——紅燒巴沙魚。
巴沙魚沒有刺,含豐富的維生素,礦物質,主要是高鈣食品哦,蛋白質也豐富,更適合孩子老人吃,製作簡單,口感軟糯,易消化。做這道菜用到的是咱們家鍋的煎盤,條形煎盤的設計煎魚的時候也不會糊鍋,少放點油就可以哦~下面我們來一起來看看它的製作方法吧!
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用料
巴沙魚 | 袋裝1袋 |
蔥薑蒜 | 適量 |
研磨黑胡椒 | 適量 |
鹽、雞精 | 適量 |
耗油 | 2勺 |
食用油 | 少許 |
蒸魚豉油 | 適量 |
摩飛多功能鍋菜譜系列之紅燒巴沙魚的做法
取出摩飛多功能鍋,將準備好的袋裝巴沙魚、調料等都準備好。
鍋底刷少許食用油,把魚碼放好,蔥薑蒜也放好,中火煎至微微變黃。
放鹽和黑胡椒倒入耗油,魚豉油。
倒入一點點水紅燒使它入味兒。
這個鍋的好處其中之一就是烤盤可以當盤子直接端上桌,給懶人一次少刷一個盤子的機會。
小貼士
編編會將菜譜分享至作品中,歡迎大家來評論區找我聊天呢~