摩飛多功能鍋食譜系列之金沙蒸蛋

金沙蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋是一款簡單易學的美食，食材主要以豆腐和雞蛋爲主，尤其適合在秋冬季節食用，健康暖胃，操作簡單。用摩飛多功能鍋蒸出來的蛋滑而不膩，口感合適。
！!戳此連結購買！！
_userid=129951685

用料  

摩飛多功能鍋食譜系列之金沙蒸蛋的做法  

1. 豆腐切片、放在盤子裏，冷藏下，讓它出水

2. 燒開一鍋熱水，把青豆和玉米粒焯熱備用

3. 香腸切片，三個生鹹蛋光切碎（還可以蒸點紅薯）

4. 兩個雞蛋加鹽打勻，加入等量的水拌勻，並用勺子把氣泡去掉

5. 取一個深盤，將豆腐和香腸碼在深盤裏，兩邊倒入蛋液

6. 摩飛深鍋倒入水開高火，煮沸，放入碼好的雞蛋羹和紅薯，中火蒸6分鐘

7. 等雞蛋羹差不多凝固，放入生鹹蛋碎和蔬菜丁，再中火蒸5分鐘；取出淋香油和醬油，放入香蔥碎，即可食用。