下飯菜

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清江鮰魚燒豆腐

清江鮰魚燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

清江鮰魚 1條
豆腐 1塊
生薑
整粒蒜米
蔥段
花椒
辣椒

清江鮰魚燒豆腐的做法  

  1. 調料醃製魚塊約2個鐘(擱冰箱裏)

  2. 平底鍋雙面略煎煸魚塊,起鍋。豆腐煎至表面金黃

  3. 鍋內放油,中小火煸炒花椒,幹辣椒撈出,下生薑片,整粒蒜米爆鍋,下魚塊,豆腐,酌情添加調味料

  4. 加蓋煮幾分鐘,加蔥段,起鍋