用料
小龍蝦 | 2斤 |
啤酒 | 1瓶 |
蔥 | 2-5根 |
生抽 | 1-2勺 |
鹽 | 5-8克 |
姜 | 3-5片 |
花椒 | 10粒 |
蒜 | 3-5個 |
油 | 100克 |
蒜蓉啤酒🍺小龍蝦的做法
蒜剝好,切成蒜末。
😂😂還沒炒的照片忘記拍了,小龍蝦抽蝦線,剪頭,刷乾淨哦(我是用牙刷慢慢刷的)。鍋裏倒油,下鍋炸小龍蝦,翻炒致金黃起鍋。
😘炸好後裝盤,炒調料了哦。
蒜泥,薑末,花椒下鍋炒後放入小龍蝦,在放一瓶啤酒。放上鹽醬油,悶致收汁即可出鍋。
出鍋之前時候可以放點蔥啊,或者洋蔥啊。
小貼士
😄😄業務人士哦,如有不足之處希望大家幫忙指正出來下次努力改進。