招牌沙茶滷肉飯
用料魷魚乾豬五花肉米飯沙茶醬洋蔥胡蘿蔔蔥薑蒜適量鹽糖雞精紹酒招牌沙茶滷肉飯的做法提前將魷魚乾用溫水泡發將豬五花肉、泡好的魷魚乾、洋蔥、胡蘿蔔分別切丁蔥、姜、蒜切末備用炒鍋內熱油，三成熱時，將蔥薑蒜下鍋煸香...
招牌奶茶
用料紅茶水牛奶招牌奶茶的做法煮一份紅茶最好濃一點（水+紅茶+🔥）向紅茶里加三份牛奶（意思是紅茶與牛奶的比例大概是1:3喜歡牛奶味濃一點的可以多加點牛奶）並加入適量白糖最好再煮一下讓茶味更濃但這次不要煮沸了小貼士冰...
冒牌滷肉飯
在國內時想吃滷肉飯隨便點開一個外賣軟件都可以找到現在想吃的話只好自己做了食材也不太趁手好在之前買的豬肘子上被我剔下來一大塊肉雖然不像五花肉一樣肥瘦相間但也算得上有肥有瘦用它做個冒牌滷肉飯來解解饞用料豬...
招牌包菜炒飯
這一道包菜炒飯是我們家日常早餐，一週至少吃1-2次，口感非常不錯喲，大家可以嘗試下。Ps:一頓至少吃2碗，我就是這麼華麗麗的長肉的！用料米飯適量雞蛋2-3個包菜半個胡蘿蔔丁若干油適量鹽克李錦記薄鹽生抽少量香菜2根招牌包菜...
招牌牛肉飯
用料主料肥牛片配料洋蔥西蘭花蒜末薑片芝麻調醬汁生抽4勺白糖1勺耗油1勺澱粉半勺黑胡椒粒半勺招牌牛肉飯的做法燒水加入薑片，肥牛焯水，變色馬上撈出，備用。郭樂倒油，加入蒜蓉和洋蔥，炒至有些軟加入肥牛片，炒半分鐘後加入調...
金牌滷肉飯
用料五花肉200克白糖2克老抽2勺香菇1朵冰糖2克生抽2勺蔥5根料酒2勺洋蔥1個金牌滷肉飯的做法五花肉切小塊，香菇泡開水備用，小蔥切丁，洋蔥切丁，調料混合好備用；洋蔥過油爆炒治棕黃色，撈出備用；五花肉不放油倒入鍋內翻炒變微黃...
招牌蛋炒飯
作爲獨生子女，爸媽不在家時候，爲了生存，第一道學會的菜就是炒飯了，也就炒了10幾年吧😝🐰炒飯最重要還是飯啊！冷+硬的飯，掌握好火候最後可以炒成一粒粒分開的說！用料雞蛋1個蔥1根剩米飯2碗食用油小許醬油小許大蒜1小瓣招牌蛋...
招牌滷味
用料八角3個桂皮1根草果1粒香葉4片生薑1塊（20克左右，排扁）蔥2根，打結蒜頭1頭冰糖50克紅蔥頭1大個金蘭醬油150克老抽50克蠔油30克料酒80克水800克鹽1-2（先放1克，根據個人口味調節）五花肉700克大雞腿5根，大約600克招牌滷味的做...
招牌滷肉蛋
這個也算是我最招牌的菜，無論中國人外國人一律通殺！每次一做這個菜，朋友都是吃完還要外帶回家的！做這個絕對要有耐心，要燉個最少3個小時，最好是4-5個小時，這時候的豬腩肉入口即化！用料豬腩肉1-2kg(取決於吃的人數）雞蛋10個（可以...
招牌肉醬
用料裏脊肉或牛肉洋蔥蘑菇榨菜大蒜海天黃豆醬海鮮醬香辣醬番茄醬蠔油老抽生抽冰糖鹽招牌肉醬的做法所有材料切丁，各種醬調教加開水攪拌均勻。炒鍋放油，油比炒菜多一點。油熱先炒洋蔥大蒜粒，炒透明後加蘑菇丁炒去水分，再放...
招牌肥牛飯
我這裏說到的勺，指的是瓷勺用料蠔油1勺肥牛150克洋蔥1個生抽2.5勺糖3克鹽3克澱粉1勺蜂蜜1勺水5勺白酒1.5勺招牌肥牛飯的做法洋蔥切絲，把所有的調料放到一起，調勻。肥牛焯水，撈出備用平底鍋放少許油，煸炒洋蔥，待變軟後放入肥...
棗棗兒招牌滷肉飯。。飯。。飯
一個讓家屬神魂顛倒的魔咒！哇哈哈！快遞小哥聞到了香味久久不願離去啊呀呼嘿～用料洋蔥1～2只豬五花適量雞蛋（煮熟）4只青菜（配菜）依口味若干老抽生抽冰糖八角五香粉白胡椒鹽（視口味）棗棗兒招牌滷肉飯。。飯。。飯的做法將五花肉切...
金牌滷肉飯
獲得過臺灣金牌🏅️的滷肉飯滿滿的膠原蛋白用料五花肉800克豬皮400克幹蔥頭兩個大蒜瓣6瓣姜四片大蔥半根香葉三片花椒10粒八角2個生抽3勺老抽3勺蠔油2勺金蘭醬油膏3勺冰糖10克雞粉3克十三香1勺料酒6勺啤酒一瓶水300克金...
招牌炒飯
第一款菜譜，只因兒子喜歡吃，平時不喜歡吃菜的主，也不挑三揀四了😄當然配料可以根據個人喜好更換，會呈現出不一樣的美味😎😎用料米飯1碗雞蛋2個胡蘿蔔1根黃瓜1根牛肉50克鹽適量蔥適量番茄醬2勺招牌炒飯的做法所有配料切小...
招牌滷肉飯
第一次做的時候很好吃今天再做一次哦可以分享給大家唯有美食不可辜負！用料五花肉半斤雞蛋5個鵪鶉蛋半斤洋蔥半個香菇（可以是幹香菇）十好幾朵吧（幹）香菇（鮮）7-8朵千頁豆腐適量我放了多半塊（買的塊狀）油菜根據喜好姜半片冰糖4粒（...
招牌水果茶
今日茶飲，一個分享潮流飲品配方的平臺用料新鮮水果適量肇泉水果茶醬30cc肇泉四季春/肇泉綠茶250cc肇泉冰糖漿32cc百香果肉1平勺招牌水果茶的做法1、在客用杯內，放入無籽西瓜3塊（約100克）+橙子1片+草莓1個等對半切開的水果...
招牌肉餅
早餐必備，配粥配豆漿絕配！簡直和外面路邊的早餐攤一個味！如果不包肉餡，發麪麪糰發酵好後加入鹽和蔥花直接煎也不錯！用料麪粉300克酵母3克泡打粉2克溫水220-240克白糖1勺豬肉（帶點肥）250克生抽適量滷汁（老抽）適量鹽適量糖1勺五...
招牌土豆飯
肉和土豆分別切丁。把肉丁放鍋裏爆成有的焦黃色，加入土豆炒（別頻繁翻動土豆，最好土豆一面也焦焦的），加入多一些鹽（飯裏不用再放鹽）糖，花椒粉，鍋裏洗好米，水比平時稍微放少一些，把炒好的料全部倒入電飯鍋裏，按“煮飯”就好啦！吃的時...
招牌牛丼飯
用料肥牛120克洋蔥1個料酒少許醬油20ml耗油3—4滴糖半勺酌量水少許招牌牛丼飯的做法把水燒開，加入料酒或者黃酒少許，把肥牛倒入滾水中，一燙熟立馬撈出。洋蔥切片，平底鍋小火幹煎，煎的香香的，倒入醬油20ml，耗油三滴，加入一小碗...
招牌豆角飯
懶人食譜用料豬小排豆角胡蘿蔔土豆招牌豆角飯的做法豬小排洗淨用姜擦一下鍋底倒入少量油將豬小排上稍肥的那一面朝下煎至金黃後盛起備用把豬油分成兩份一份放入冰糖融化至焦糖色冒小泡放入蔥姜花椒八角香葉樹椒段爆香...
牛肉萬能滷料招牌滷牛腱子
這個菜做了很多遍，改良到了自家人最喜歡的口感，親們先試一下，再根據自己的喜好適當調整就好哦！用料金錢腱（或普通牛腱子）1000克生抽150克料酒50克食用油20克豆瓣醬60g（約3勺鹽20克冰糖40克蔥段3段薑片4片清水2000克八角2個香...
招牌拌飯醬
用料蒜兩個糖5克生抽2勺姜若干片洋蔥半個青線椒10個紅線椒10個甜麪醬5勺黃豆醬5勺豆瓣醬5勺招牌拌飯醬的做法準備好以上食材，全部剁成沫鍋內倒入食用油，開小火放入豆瓣醬，甜麪醬，黃豆醬，熬出紅油後倒入剁好的食材，慢慢炒，不...
招牌小牛飯
用料肥牛篇8西蘭花🥦3朵胡蘿蔔四分之一根黃油5克生抽3勺蠔油1勺鹽3克糖20克海鮮粉2克招牌小牛飯的做法沒有...
沙茶滷肉飯
用料五花肉洋蔥胡蘿蔔姜蔥蒜調料皇牌沙茶醬細鹽雞粉糖料酒沙茶滷肉飯的做法準備材料五花肉切丁洋蔥、胡蘿蔔分別切丁姜蔥蒜切末鍋中熱油，先爆香姜蔥蒜末再加入洋蔥丁翻炒出香味加入五花肉丁煸炒至微焦出油調入皇牌沙茶...
招牌滷雞爪
招牌滷雞爪好吃衛生不多說😊用料雞爪500g姜蔥蒜辣椒若干配料：白糖紅薑糖料酒十三香生抽老抽鹽白米醋招牌滷雞爪的做法雞爪洗淨去指甲涼水焯一下去除浮沫再涼水洗淨中途備好配料熱鍋下油白糖加熱至焦糖色控制火候過則苦...