蜂蜜速發麪包
用料麪粉1又3/4杯（414ml）泡打粉1又1/4茶匙（6.2ml）鹽半茶匙（2.5ml）室溫軟化的黃油113g糖半杯（118ml）蜂蜜（最好是薰衣草蜜）1/4杯（59ml）雞蛋2個香草精1又1/2茶匙（7.5ml）牛奶半杯（118ml）蜂蜜速發麪包的做法預熱烤箱到175度，往一個23cmX13cm...
奶香蜂蜜小麪包（一次發酵）
本人廚房小白一枚。今天借用了一下某位廚房大大的方子，快做好接了個電話，再想存下方子發現找不到這個方子了！遺憾…只好憑着記憶寫下來，望各位路過大神多多指點！用料全蛋液30克牛奶150克蜂蜜15克高筋麪粉（日清）250克奶粉20克...
發光的蜂蜜脆底小麪包
香香甜甜脆底小麪包，家人都喜歡！用料麪包材料：高筋麪粉250克細砂糖45克酵母3克淡奶油70克蛋清35克奶粉15克鹽2克無鹽黃油10克底部材料：白砂糖25克白芝麻30克刷表面材料：蜂蜜10克溫水10克發光的蜂蜜脆底小麪包的做法除鹽和...
蜂蜜麪包(一發)
現在做麪包都是採用一發，只要將麪糰揉到位，成品組織同樣棒棒噠。冷藏加後酵母法適合所有的麪包方子，更適合夏天做麪包，能很好的控制揉好的麪糰溫度。更多面包方子點這👉🏻記錄自己常做的2個450克吐司模具的份量:高筋麪粉5...
自用｜烘焙教室的速發麪包-蜂蜜核桃麪包（手揉無須出膜）
最近在一個日本烘焙教室買了課，上了幾次下來的體驗還不錯，就把其中一些配方記錄下來供自己使用配方雖然不要出膜，但是成品的口感還是不錯的，第二天吃也不會很乾很硬，很適合比較趕時間的夏天來使用用料高筋麪粉A80克酵母A3...
一發快速全麥蜂蜜果醬小麪包
今天剩了點蛋液，想用來做點小麪包啥的...麪包的體積比較小，配方量不多，可翻倍！健康又不失美味啊啊啊！！不要因爲自己做不好給菜譜低分！！！用料高筋麪粉110克全麥粉20克蛋液18克牛奶65克蜂蜜17克鹽1.6克乾酵母2克黃油12克果醬蛋液...
蜂蜜小麪包（一次發酵）
用料麪糰材料：高筋麪粉400克牛奶200克雞蛋1個細砂糖70克酵母4克鹽3克黃油30克脆底材料：白芝麻5克糖15克玉米澱粉8克黃油（刷烤盤+鋪烤盤）25克其他材料：蜂蜜+水（刷烤好的麪包）少量雞蛋液（刷發酵好的麪糰）少量白芝麻（撒麪糰表面）少...
蜂蜜脆底面包(一發)
一款好吃的蜂蜜脆底面包，口感清脆香甜，還原小時候的記憶味道，方子是一發的，非常節約時間，但是組織是不會輸的噢。用料高筋麪粉300克牛奶90克淡奶油90克砂糖30克雞蛋1個酵母1茶匙鹽1/2茶匙黃油20克白芝麻10克細砂糖10克食用...
蜂蜜小麪包（冷藏發酵）
因爲底是甜的，上面也會刷蜜水所以，我做時並未在麪糰中加糖。黃油量也少…清淡口還有還有～不要問爲🐎用糯米粉，突發奇想而已！剛剛吃了…這樣的好像不太脆，慎用用料高筋麪粉200克低粉20克牛奶150克黃油10克糖根據個人口味克酵...
免揉蜂蜜蒸麪包（自發粉）
我對蒸食一如既往地熱愛。這款低脂免揉麪包是第一次做，沒有太驚豔，但對於不愛揉麪的我來說很可以了，簡單隨意，是喜歡的樣子。用料雞蛋1個蜂蜜20克黃油5克自發粉160克奶粉10克免揉蜂蜜蒸麪包（自發粉）的做法溫水化開蜂蜜、奶...
快手蜂蜜小麪包（一次發酵）
用料高筋麪粉300克黃油20克牛奶125克蜂蜜40克酵母3克雞蛋1個鹽2克蜂蜜B5克快手蜂蜜小麪包（一次發酵）的做法將材料除黃油外放進麪包機，揉麪程序10分鐘，加黃油。揉至半擴展狀態。（做小麪包對揉麪要求不太高，不一定要到出手套...
松下麪包機105 懶人牛奶蜂蜜吐司（快速麪包）
麪包機自帶的菜譜做出的麪包總是不太理想，參考了幾個其他菜譜後，調整了一個懶人專用配方。由於家裏有太多蜂蜜，所以本配方用蜂蜜替代了白砂糖，做出的麪包沒有什麼甜味，喜甜的朋友們可以按自己的口味自行增減白砂糖喔！用料面...
蜂蜜脆底小麪包（一次發酵）
晚上做的，時間不夠，就一次發酵，口感也挺軟的～⚠️這次烤盤裏鋪了油紙，烤完後油都滲到油紙下面去了，覺得不鋪油紙會更好更脆。🟢烤盤尺寸：23x28x4.6，我的烤盤適合分成10個劑子，再一切爲二，擺滿20個卷好的小麪糰用料麪糰材料👇高筋...
蜂蜜肉鬆小麪包（一次發酵）
一次發酵完成的小麪包，省時便捷，非常柔軟，沙拉醬和肉鬆都是自己做的，很香很好吃用料高粉（金像）200g低粉50g雞蛋50g蜂蜜30g水110g黃油25g鹽2.5g酵母粉3g肉鬆（自制）適量沙拉醬（自制）適量蜂蜜肉鬆小麪包（一次發酵）的做法所有材料放面...
一次發酵蜂蜜脆底小麪包
香香軟軟小麪包，自己用的方子。28×28的烤盤適用。用料高筋麪粉300克低粉40克糖35克鹽2克雞蛋45克水180克酵母4克蜂蜜15克黃油25克玉米油（脆底）12克糖（脆底）20克白芝麻（脆底）適量一次發酵蜂蜜脆底小麪包的做法麪糰材料除了黃...
會發光的脆底蜂蜜小麪包
底部焦香酥脆，內部雪白細膩，蓬鬆柔軟的麪包體，可以撕着一層一層的吃，頂部甜甜的蜂蜜，沒有誰可以拒絕哦[調皮]麪包體用了北海道吐司的麪糰非常好吃😋廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶羣裏諮詢用料麪糰材料：高筋麪粉250...
新手一發蜂蜜小麪包
第一次做麪包做的不是很好而且選擇的是一次發酵，要帶孩子沒辦法做二發的，太耗費時間了上網看了很多教程然後自己結合起來做的，還望大家幫我看看做的如何口感的話應該是不錯的，我自己不吃甜的東西，我3歲的女兒今天一天吃了4...
酸奶蜂蜜快速麪包(松下麪包機版)
參考105說明書快速麪包的方子用料新良麪包粉280g皇氏原味酸奶(含糖)160g(150ml)蜂蜜10ml雞蛋50ml安琪酵母大概2克鹽3克葡萄乾一小把酸奶蜂蜜快速麪包(松下麪包機版)的做法先放麪粉再放液體(酸奶、蜂蜜、雞蛋)，輔料想吃...
蜂蜜小麪包(湯種一發)
爲了消耗做蛋糕剩下的淡奶油，更改了原方，意外發現味道很驚豔，接近北海道吐司的柔軟香甜，操作時間短，必須記錄下來。小餐包對新手很友好，揉麪要求低些，一般都能成功。湯種目的:增加麪包的吸水量，3天內麪包常溫密封儲存，保持口感...
蜂蜜麪包
20x20x6cm的烤盤一盤份用料麪糰：高筋麪粉250克低筋麪粉50克牛奶140克蜂蜜55克全蛋液45克奶粉25克細砂糖10克鹽2克乾酵母3克黃油10克脆底：粗砂糖6克白芝麻6克低筋麪粉8克清水適量倒入烤盤的玉米油10克黃油8克刷麪包表面...
免揉自發粉蜂蜜麪包
麪包是美味的，但單單揉麪就足以讓人放棄它的美味。這款免揉麪包真是yyds了。用料蜂蜜適量水適量雞蛋1個自發粉120克黃油（玉米油）5克奶粉（牛奶）10克免揉自發粉蜂蜜麪包的做法溫水裏化開蜂蜜，奶粉，加入雞蛋黃油，攪拌均勻，篩入自...
無需醒發蜂蜜小麪包
僅是記錄做法，原配方小紅書老爸的食光用料高筋麪粉500克牛奶220克雞蛋1個酵母5克細砂糖40克蜂蜜80克黃油40克鹽3克奶粉20克細砂糖（不加入麪糰）適量黑芝麻（不加入麪糰）適量蛋黃1個玉米油少許無需醒發蜂蜜小麪包的做法1、把...
蜂蜜麪包卷
爲家人做健康美食，是我義不容辭的義務。這款蜂蜜小包軟綿綿的，超級好吃。用料高筋麪粉300克蛋液50克（其中留10克刷面）酵母5克鹽3克牛奶140克（牛奶＋雞蛋180克）蜂蜜60克黃油20克杏仁少許中下層180度，烤20分鐘蜂蜜麪包卷的做法成...
二次發酵脆底蜂蜜小麪包
一個11英寸28×23×5烤盤的量。二次發酵法。一直不太想吃油重的麪包，本來是少量試做的，結果太讓人驚喜了，好次好次好好吃……28×28烤盤的話所有材料翻倍用料麪糰:高筋麪粉165克低粉45克鹽2克白糖35克奶粉10克酵母3克1個...
蜂蜜麪包
用料蜂蜜3勺鹽3克奶粉10克黃油40克水或者牛奶110克麪粉300克酵母8克糖25克蛋液全蛋55克一隻練乳25克油50克芝麻30克蜂蜜麪包的做法將麪粉鹽酵母練乳雞蛋牛奶奶粉糖拌勻揉至七成加黃油揉成手套模然後放一旁鬆馳20分鐘...