蓴菜肉末豆腐羹
和爸爸看了《中國味道》介紹蓴菜，爸爸反覆說蓴菜豆腐羹很好吃很爽滑，所以自己淘寶買了蓴菜，自己來做。用料蓴菜適量豬肉末適量豆腐適量金華火腿適量蝦米適量蒜蓉一顆陳醋一勺鹽適量香油三滴雞精或味精適量蓴菜肉末豆腐羹...
肉末豆腐毛豆雞蛋羹
這道菜是我小時候最喜歡吃的一道菜，媽媽的味道！菜譜也是問的媽媽，第一次寫菜譜，哈哈哈哈哈😂😂😂用料肉末150克豆腐1塊毛豆200克澱粉適量鹽適量味精適量肉末豆腐毛豆雞蛋羹的做法豆腐切成小塊放入碗中。肉攪成肉糜。毛豆...
青菜香菇肉末豆腐羹
用料全看心情用料青菜顆豆腐塊肉末克香菇朵水克水澱粉克料酒勺鹽克五香粉勺洋車前子殼粉青菜香菇肉末豆腐羹的做法香菇丁翻炒均勻，加入青菜梗碎，炒一會加入開水燒開。加入肉沫，燒開後加入葉子碎，嫩豆腐塊，燒開即可。小貼士...
西湖蓴菜羹
用料30克火腿，金華火腿，切絲20克油120克雞胸肉，氽水後切絲100克蓴菜800克雞高湯1小撮白胡椒粉20克玉米澱粉1茶匙麻油水40克西湖蓴菜羹的做法1將火腿和油放入主鍋，以2分30秒/120℃/速度小勺爆香。2加入雞胸肉、蓴菜、雞高...
【少女私廚】肉末豆腐羹
送給阿柯的好吃豆腐羹祝你好胃口：）用料豆腐一盒豬肉50g生抽蠔油澱粉【少女私廚】肉末豆腐羹的做法瘦肉剁成肉末豆腐劃成小塊大塊不入味儘量小熱鍋熱油炒肉末泛白後放入豆腐加水水要多加兩鏟生抽一鏟蠔油（自己調節鹹度）煮...
蠶豆肉末羹
蠶豆正上市，各種吃，各種喜歡，尤其是這個蠶豆肉末羹，簡單的食材不簡單的味道，嫩滑濃郁鮮美，每次都能當飯吃兩大碗！試試吧😂用料蠶豆160克里脊肉200克玉米澱粉4湯勺生抽1湯勺蠔油1湯勺五香粉3克鹽少許食用油1湯勺蔥1根白芝麻粒...
蓴菜豆腐羹
用料蓴菜一袋絹豆腐一盒金針菇一小把蔥姜少許鹽、雞精、黑胡椒、麻油一平勺，按口味加減。蓴菜豆腐羹的做法1.蓴菜去盒濾水，開水中浸泡半小時至一小時。2.絹豆腐去盒濾水，切成小塊。3.金針菇洗淨去根，清水浸泡。4.蔥姜切沫...
蓴菜羹
蓴鱸之思，出自《晉書·張翰傳》：“翰因見秋風起，乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾。”這是一道思念家鄉的菜——太湖蓴菜羹用料鹽5克火腿1片蓴菜300克（一瓶）薑片1片雞蛋1個蓴菜羹的做法馬雲家的太湖蓴菜，注意買芽級的，更鮮嫩倒出...
芹菜肉末豆腐羹
在一次包芹菜肉末餃子時想到的，試了一次，自認爲味道還不錯～分享給大家…用料肉末100g左右芹菜中等3—4棵嫩豆腐一盒料酒適量鹽適量雞精適量醋適量水適量澱粉適量芹菜肉末豆腐羹的做法芹菜切成適當顆粒大小～將肉末放入沸水...
雨過天青-蓴菜羹湯
是春天的味道。用料甜筍1根蓴菜1包小黃瓜四分一根嫩豆腐半塊裏脊肉10片乾貝5粒新鮮赤松茸3朵蔥花少許雨過天青-蓴菜羹湯的做法小黃瓜切細絲。甜筍切細絲，水開後焯水。蓴菜用清水洗兩遍後稍微泡幾分鐘。豆腐切小塊過開...
蓴菜豆腐湯
用料嫩豆腐1塊太湖蓴菜2袋金華火腿2片濃湯寶1個蓴菜豆腐湯的做法火腿切絲，豆腐切塊，蓴菜洗淨撈乾。炒鍋燒熱倒油，油溫三四成熱下火腿絲。轉小火，炒至火腿絲變色炒出香味。倒入湯碗大小清水，剝一個濃湯寶下去，反覆攪動，使濃湯...
薺菜肉末豆腐羹
這道湯羹是我家人人都喜歡的，女兒尤甚。豆腐軟嫩，薺菜清香，肉末增鮮，勾了芡的湯滑滑地增加了醇厚感。用料內脂豆腐1盒薺菜1小把肉末50克鹽1小勺料酒1小勺澱粉1大勺油3滴薺菜肉末豆腐羹的做法薺菜擇去老葉，洗淨泥沙。切成1...
蓴菜銀魚羹
買了恩施蓴菜，一到貨就下單了盒馬銀魚，家裏沒有火腿，用了片培根，依然嫩滑鮮美。用料蓴菜1盒銀魚克澱粉1勺姜2片蔥2根香菜1根培根1片蓴菜銀魚羹的做法水洗兩三遍，黏膜是沒有辦法全部洗掉的，也不用洗掉，是蓴菜的特點。洗乾淨，感...
肉末豆腐菜
用料娃娃菜豆腐肉末肉末豆腐菜的做法裏脊肉切肉末豆腐娃娃菜切塊...
蓴菜蛋花羹
蓴菜口感鮮美滑嫩，富含透明潤滑的膠質，4月下旬至10月下旬採摘帶有卷葉的嫩稍，西湖、太湖的都可以，連帶瓶裝水一起網購，新鮮嫩綠，保質期只有一個月，趕緊做起來！用料雞蛋2個鹽少許太湖蓴菜一瓶（300克）白蘑菇2個芹菜1根老薑少許生...
蓴菜青蚵豆腐羹
用料豆腐1塊蔬菜若干蓴菜100克蚵仔500克地瓜粉2把胡椒粉3克胡蘿蔔1個薑10克鹽2+5克味好美青花椒(鹽)20粒+適量蓴菜青蚵豆腐羹的做法*材料秤重備用*青蚵下鹽、輕抓冼去殘殻、沖水2次、瀝乾、備用*生菜、薑切絲,豆腐、...
肉末白菜豆腐羹
孕29周媽媽的自制晚餐～用料白菜3片內酯豆腐1盒鹽2克肉末250克雞蛋1個水澱粉1碗大蔥半根生抽1小勺姜三片料酒3勺肉末白菜豆腐羹的做法雞蛋用少許油煎一下出鍋後，鍋裏還剩點油加薑片加肉末炒至肉末變熟加料酒，大火轉小火，加...
肉末豆腐羹
用料肉末200克豆腐1塊雞蛋2個料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺蠔油0.5勺澱粉適量鹽適量小蔥適量肉末豆腐羹的做法將豆腐洗淨切成小塊讓入碗中。打兩個雞蛋。將雞蛋液倒入碗中。放入蒸鍋內大火煮開上氣，上氣後中火蒸10分鐘。將...
拌飯菜～番茄肉末豆腐羹
最近爸爸買了好多番茄，爲了在它們最新鮮的時候食用完，我每天絞盡腦汁在想幹掉它們的菜譜……於是想到兒子幼兒園時很愛吃的肉末榨菜煮豆腐，在它的基礎上加入番茄，更加的酸甜可口，很開胃，關鍵是容易做，適合夏天拌飯吃，兒子今晚...
1°鹹蛋黃肉末豆腐羹
今天收工有點晚了，打電話給妹仔，問她晚上想吃什麼，她說想吃豆腐，額(°_°)…爲娘有點懵，我顯少晚上燒豆腐，每次都是早起去買熱熱的豆腐，但小妹仔想吃的哇，這麼簡單的願望，爲娘盡力滿足，腦子裏努力搜尋，應該如何做一碗簡單又好吃...
白菜肉末羹
用料大白菜心或娃娃菜整顆肉末蠔油，鹽，味精澱粉白菜肉末羹的做法白菜從頭部切開四至五分，撕開焯水熱鍋熱油煸香薑末，下肉末翻炒，加開水，調味，水澱粉勾芡。適當添點胡蘿蔔碎和青蔥歲比較好看。把白菜擺在下面，肉末羹倒在白菜上...
肉末豆腐羹
俗話說四菜一湯，吃完菜一定要來碗湯才滿足，尤其在是炎熱的夏天！今天教你做超級簡單、超級鮮美的肉末豆腐羹，廚房小白也能輕鬆搞定～用料內酯豆腐1盒食用油適量豬肉末100克火腿1根水澱粉小半碗雞蛋1個鹽1茶匙香菜少量肉末豆...
西湖牛肉羹（蓴菜版）
必須材料：瘦牛肉、雞蛋清、香菜或芹菜、菌菇（新鮮香菇或金針菇等）、澱粉、白胡椒、鹽可選：蓴菜可以增添滑滑的口感，大家可以tb上購買蓴菜，值得一試，保質期也有一個月。西湖牛肉羹的做法並不難，但卻蠻有特色，適合宴請朋友時做，給...
海鮮肉末雞蛋豆腐羹
用料雞蛋4個嫩豆腐半盒蝦仁肉末香菇豆瓣醬鹽白砂糖生抽水澱粉蔥花海鮮肉末雞蛋豆腐羹的做法蝦去頭留尾,去皮,背部開刀去泥線，嫩豆腐倒出,切成小塊香菇用水泡開，切丁雞蛋加適量鹽打勻將豆腐塊倒入蛋液當中將盛蛋液的碗用...
家常菜系列——肉末豆腐羹
書本上說“要想營養更加均衡，一天要吃夠30種食物”。自從那天起，每天都在絞盡腦汁的記錄自己每天吃了多少，食物，還差多少。所以做菜都儘量多加配菜，多營養，多色澤。用料肉末50克豆腐1盒香菇4朵玉米粒適量青椒碎適量甜麪醬1...