蓴菜豆腐湯 食譜坊 菜譜 2.48W 大中小設定文字大小 用料 嫩豆腐 1塊 太湖蓴菜 2袋 金華火腿 2片 濃湯寶 1個 蓴菜豆腐湯的做法 火腿切絲，豆腐切塊，蓴菜洗淨撈乾。 炒鍋燒熱倒油，油溫三四成熱下火腿絲。 轉小火，炒至火腿絲變色炒出香味。 倒入湯碗大小清水，剝一個濃湯寶下去，反覆攪動，使濃湯寶化開。 轉大火燒開，下豆腐。 反持鍋鏟向前慢退，使豆腐散開，湯再次燒開，煮三分鐘。 下蓴菜煮一分鐘可盛出。 TAG標籤：蓴菜豆腐湯 好吃 蓴菜 豆腐湯 #
