好吃到飛起的涼拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉
經典川菜，肥瘦均勻的肉片蘸上蒜泥、紅油味道濃郁，底部鋪上黃瓜🥒爽口不膩，開胃神器無疑了，下飯、下酒都是極佳選擇！用料二刀肉/五花肉400g黃瓜1根蔥姜適量花椒少許蒜7瓣好吃到飛起的涼拌川菜🔥｜蒜泥白肉的做法食材準備蒜末...
好吃到飛起來的泡菜豬肉餡餅
用料溫水適量克自發粉350克豬肉200克泡菜100克鹽少許生抽2勺老抽1勺蠔油1勺油少許五香粉少許好吃到飛起來的泡菜豬肉餡餅的做法倒入350g左右的自發粉加溫水成棉絮狀，然後下手揉成團，揉好之後放在面盆裏靜止一會，這圖就我...
蒜泥拌白肉
用料五花肉3~4大塊蒜4大瓣左右大蔥3、4段姜3片花椒1茶匙料酒1湯匙鹽少許醬油1湯匙（生抽，或是涼拌醬油）白糖1/4茶匙香油1茶匙蒜泥拌白肉的做法五花肉泡在清水中充分泡去血水；煮鍋裏放入泡好的五花肉，大蔥，薑片，花椒和料酒，同五...
奪命土豆泥·好吃到飛起
用料土豆適量黃瓜半根玉米半根，剝粒雞腿腸一根沙拉醬/蛋黃醬三大勺奪命土豆泥·好吃到飛起的做法準備材料黃瓜、雞腿腸切丁玉米粒焯水土豆削皮蒸熟土豆出鍋壓成泥加入三大勺沙拉醬，依據口味加適量細鹽倒入所有材料捏成...
爽到起飛的涼拌牛筋
以前吃過的牛蹄筋因爲沒有燉熟產生了心理陰影，最近看到朋友圈有人發了麻辣牛筋，我饞得不行，趕緊買了牛蹄筋做起來，結果真是爽口又解饞，可以當零食也可以當下酒菜。用料牛筋2條八角3個桂皮1塊辣椒粉1勺花椒5粒姜4片生抽3勺...
香到飛起的蔥油拌麪
蔥油麪是是上海特色傳統麪食之一，南方雖然不經常吃麪條，但這碗蔥油麪卻是上海人最難捨棄的味道，別小看了這一碗沒有碼子的麪條，吃一口絕對令人叫絕。赤紅色的麪條上點綴着幾大塊焦脆的蔥葉，香蔥與熱油的碰撞，香味四溢！當這樣...
經典川菜--蒜泥白肉
用料上好五花肉1塊薑片料酒蔥段（焯水用）適量蘸料：自制油潑辣子適量花椒麪蔥薑蒜末適量生抽香醋糖香油熟白芝麻適量黃瓜1根經典川菜--蒜泥白肉的做法經典川菜——蒜泥白肉：上好五花肉一塊，焯水後再次入鍋，放料酒、薑片、蔥段...
好吃到飛起的㊙️涼拌麪‼️🍜
用料麪條1份芝麻醬1勺生抽2勺蠔油1勺白醋1勺白糖1勺老乾媽辣醬1勺黃瓜半根火腿腸1根香菜1顆花生米少許白芝麻少許好吃到飛起的㊙️涼拌麪‼️🍜的做法芝麻醬加適量清水調開，加入醬油2勺、蠔油1勺白醋1勺、白糖1勺、老乾媽...
川味蒜泥白肉涼麪
蒜泥白肉和麻辣涼麪，在一起！用料蒜泥適量多一點熟五花肉6大片黃瓜/紫甘藍/胡蘿蔔切細絲糖、鹽適量芝麻醬適量油潑辣子適量生抽、醋適量橄欖油適量香蔥適量花生碎一大勺川味蒜泥白肉涼麪的做法鹼面或切面或手擀麪或方便...
絕味川菜—蒜泥白肉๑
選用肥瘦相連的坐臀肉或五花肉傳統上選用前者，經水煮剛斷生、切片、卷片和涼拌而成，成菜香辣鮮美，蒜味濃厚，爽脆嫩滑。五花肉一向是中式菜的主角，將它放入清水中連皮烹煮，可使湯汁濃稠油亮，五花肉肥美多汁，用青瓜條將肉片捲成...
蒜泥白肉（川菜經典）
前些天在渝中區新華日報旁邊的丘二館吃了蒜泥白肉，確實不錯，回家製作，味道不錯，就是老婆去買的菜，二刀豬腚肉變成一刀，綠豆芽變成黃豆芽😄😄😄用料豬腚肉（二刀）600大蒜（獨蒜）2個姜、小蔥適量生抽蠔油適量鹽糖味精雞精適量麻油藤...
蒜泥白肉（川菜）
用料五花肉姜蒜，基本味，生抽，陳醋，紅油，香油，蔥蒜泥白肉（川菜）的做法味型：鹹鮮技法：涼拌製作：1五花肉整個制淨，綽水，過涼水。2鍋內放入水加熱，加入蔥姜，鹽，放入五花肉，改小火煮熟。3五花肉撈出放涼，改刀成薄片，擺入盤中。4用生抽，陳醋，蒜泥...
川菜經典蒜泥白肉
蒜泥白肉是一道中國傳統菜品，屬於川菜菜系，製作原料主要有蒜泥、肉等，口味鮮美，營養豐富，食時用筷拌合，隨着熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食慾大振。蒜味濃厚，肥而不膩。小廚推薦一種操作簡單又好吃的做...
白焯沼蝦（好吃簡單到飛起）
沼蝦頭大，肉緊實有嚼勁用料蝦1斤姜適量蒜適量料酒適量生抽適量醋適量白焯沼蝦（好吃簡單到飛起）的做法挑選活蹦亂跳的沼蝦買回家，洗乾淨鍋中加水，加生薑片、料酒去腥，倒入沼蝦，開大火煮至蝦變紅色全熟調製醬料，我們家一般是味...
經典川菜之蒜泥白肉
食物和愛一樣溫柔肚子飽了心情就好了四方食事不過一碗人間煙火用料五花肉（或前腿肉）1斤青瓜1根大蒜5瓣老薑1塊小蔥2根香菜2根小米辣6個花椒適量辣椒麪1勺醬油2勺醋2勺經典川菜之蒜泥白肉的做法豬肉焯水後加薑片，花椒，煮至...
好吃到飛起的白切雞
白切雞最主要是皮嫩肉滑，蘸料有味。用料清遠雞1只薑片蔥根蒜生抽李錦記豉油雞汁麻油鹽好吃到飛起的白切雞的做法雞先用清遠120天的小母雞，洗淨，斬成兩半。燒一鍋水，水要多一點，能沒過雞。水燒到冒蟹眼泡，拎着雞腳反覆燙，等雞...
涼拌蒜泥白肉
做節拜完的五花肉怎麼解決，可以試試這樣做😄用料蒜泥若干勺五花肉若干克香菜若干根黃瓜1條小米辣1根涼拌蒜泥白肉的做法黃瓜和做節拜好的五花肉黃瓜切條，鋪地。豬肉去皮，先切薄片。再切絲。鋪在黃瓜上。香菜切碎，蒜頭切小...
鮮到飛起來的“涼拌金針菇黃瓜🥒”
金秋10月碩果累累，一款家常涼菜會給您怎樣的記憶，這款涼菜是我們家常吃的一道菜，兒子說這裏有媽媽的味道😋我們家先生說這裏有媳婦的愛😄用料金針菇1把黃瓜1根阿寬玉米牛肉醬兩勺六月鮮醬油適量適量鮮到飛起來的“涼拌金...
飄香蔥油拌麪，好吃到飛起
最近糖果麻麻在看《嚮往的生活》節目裏的蔥油拌麪可把糖果麻麻饞壞了強烈要求讓我也學學做一碗給她和糖果吃正好冰箱裏小蔥太多放在冰箱也吃不完啊那就趕快做起來吧炎熱的夏天吃一碗蔥油拌麪也是極好的清香撲鼻油而不...
川菜一絕 蒜泥白肉
用料帶皮五花肉500g蒜泥50g姜1撮料酒2勺醋3勺醬油6勺白糖2勺花椒粉半勺油潑辣子6勺黃瓜適量蔥適量川菜一絕蒜泥白肉的做法調料拌勻，蒜泥與空氣接觸20分鐘才能充分發揮保健作用。一整塊帶皮五花肉，加薑片和料酒，水滾後煮1...
【涼菜】蒜泥白肉
夏天到了，對於我這種貪涼的人來說，涼菜是餐桌上必不可少菜品～這道蒜泥白肉，清爽不油膩，酸辣開胃，做法也很簡單哦～用料五花肉適量黃瓜半根蔥少許小米辣椒少許蒜4瓣姜一塊黃酒適量醬油少許陳醋適量麻油一小勺花椒油一小小勺油...
好吃到飛起的香菇菜肉包子
這兩天特別想吃肉包子，今天就忍不住做了一次。記錄下。600g麪粉的量大概可以做24個包子。自己可以酌情調整用量。用料麪糰中筋粉600克水310-320克白砂糖12克乾酵母6克鹽3克內陷豬腿肉500克青菜3-4顆香菇6朵生抽（李錦記）2...
好吃到飛起的蔥油拌麪
心血來潮做了一碗不完美的蔥油拌麪用料小蔥7-8根生抽適量蠔油一勺老抽適量洋蔥半個大蒜3瓣好吃到飛起的蔥油拌麪的做法熱鍋倒入食用油（最近家裏用的是葵花籽油），7成熱（瞎扯的，反正就是油溫不要太高😂）時加入蔥段、洋蔥、大...
夏季快手涼麪，好吃到飛起來
喜歡吃涼麪，無意看到這個菜譜，做了一次，真是好吃的不要不要的來自快手視頻用料蒜末半頭小蔥半根熟白芝麻適量辣椒麪適量勺花椒粉適量麪條適量黃瓜絲半根香菜適量花生米適量下面是調碗汁的：現在邊看邊倒入碗裏（視麪條量定基...
好吃到飛起的拌涼粉
用料壽喜汁2勺醋2勺紅蔥油酥1勺榨菜碎適量麻油2勺涼粉1塊蒜末3瓣好吃到飛起的拌涼粉的做法備齊調料，涼粉洗淨切條狀榨菜碎備用加入麻油、醋、壽喜汁、紅蔥油酥、蒜末、榨菜碎，攪拌太美的味道，太適合夏季，你也快來試試吧…...