涼菜

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川味蒜泥白肉涼麪

川味蒜泥白肉涼麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

蒜泥白肉和麻辣涼麪,在一起!

用料  

蒜泥 適量多一點
五花肉 6大片
黃瓜/紫甘藍/胡蘿蔔 切細絲
糖、鹽 適量
芝麻醬 適量
油潑辣子 適量
生抽、醋 適量
橄欖油 適量
香蔥 適量
花生碎 一大勺

川味蒜泥白肉涼麪的做法  

  1. 鹼面或切面或手擀麪或方便麪,煮至八成熟,撈出過冷水後瀝乾,拌入橄欖油吹風冷藏待用。
    鹽糖醋生抽芝麻醬根據自己口味調成醬汁。

    川味蒜泥白肉涼麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 麪條澆上醬汁,兩大勺油潑辣子,一大勺花生碎,拌勻開吃

    川味蒜泥白肉涼麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

今日夏至,雞絲涼麪,醬牛肉涼麪,炸醬涼麪,搭配各種蔬菜,吃起來!