私房香菇面
陪哥們兒減肥跑完步回來好餓，門口超市挑了幾樣新鮮蔬菜，回來自由發揮，第一次揪面片，居然非常成功。哥們兒說今天的面能打82分，剩下的以3個6的形式給我。哈哈。不誇張說，色香味俱全，保證吃完這碗麪你會愛上我。製作過程忘了拍...
香菇月私房菜-炒雜蔬
吃不完的菜，每一樣都不夠單獨做個菜了，放在一起一炒就行啦。不喜歡吃蔬菜的老公也說好吃。用料胡蘿蔔半根土豆半根青椒一根番茄一個小香芹兩顆木耳三朵鹽、雞精、十三香適量香菇月私房菜-炒雜蔬的做法將食材切好備用，最...
香菇月私房菜：面炒線椒
用料線椒十根雞蛋2個麪粉適量鹽適量油適量香菇月私房菜：面炒線椒的做法線椒切段，放入兩個雞蛋，然後加麪粉攪拌邊攪拌邊加麪粉，直到比較粘稠，每個辣椒上都裹的有面，然後加鹽，嘗味道。冷鍋熱油，油要多放，是平時炒菜的兩倍到三倍，...
炒烤香菇（勾氏私房菜）
鮮香菇怎麼炒好吃，就是要把水份儘量煸幹。用料鮮香菇300克蒜3瓣油20克生抽10克蠔油10克燒烤粉5克炒烤香菇（勾氏私房菜）的做法鮮香菇沖水洗淨去老根，不要浸泡，洗完瀝水切厚片不沾鍋中下油，放蒜片煎香，下香菇煸炒，中小火，煸炒到...
炮局私房-香菇油菜
素食，成本低，零失誤用料油菜香菇糖鹽生抽炮局私房-香菇油菜的做法切菜油菜：1個油菜縱向切，分爲兩塊香菇：在表面劃十字，切勿下手太重。焯水水開後，放入一勺油、放入一勺鹽。這樣焯出來的綠菜不會變黑。焯油菜：水開後，放入，過30秒...
私房面
面條機整嘅，好滑用料中粉300g水l35g鹽2g私房面的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，靜置30分鐘。面糰擀成1cm厚，兩面粘上粉，再放入機，側邊調4檔，壓成麪皮麪皮再放入另一格壓成面條面條機切得好靚好靚300g中粉整得好多，夠3個人食...
媽媽的私房香菇炸醬麪
心目中碾壓一切炸醬麪的菜譜。媽媽在老北京炸醬麪的傳統做法上進行了改良，油渣混合在醬裏不肥不膩，脣齒留香！用料前腿肉500克香菇任意青椒1個幹黃醬：甜麪醬（一湯匙）3:7蔥薑蒜適量料酒1勺菜碼任意媽媽的私房香菇炸醬麪的做法...
私房滷麪
老媽的祕方，傳統的味道😍哈哈，說是祕方，其實祕方就是滿滿的愛。😍😘😘可能因爲是真的太好吃了，一個星期老公讓我做了三次，這次讓我加了一份面，之前都是兩份面，加了一份肉之前都是一份肉。😂🤣家裏的大小寶貝都愛吃。😜用料面...
私房燜面
大學畢業後就在呼和浩特，一晃就是7年，獨自創業的淚汗和苦楚早已隨着我的離開而離去，剩下的只有幸福，幸運的每一天和這內蒙學來的私家燜面...用料豆角手擀麪五花肉內蒙古紅皮土豆（普通土豆也可以）南瓜西紅柿胡蘿蔔青椒蔥，姜，蒜...
私房涼麪
夏天吃涼麪棒棒噠~用料棍棍面黃瓜1根西紅柿1個花生米若干芝麻醬海天黃豆醬醬油醋鹽糖香油雞精辣椒油私房涼麪的做法面煮熟，過涼白開或純淨水。用油炸花生米，炸熟之後用擀麪杖壓碎，待用。黃瓜切絲、西紅柿切丁，備用。調料...
私房祕製香煸杏鮑菇
這道菜是和一位朝鮮族媽媽學來的，爲了適應口味也稍作調整，是濃濃的洋溢着愛意的媽媽菜，香辣有嚼勁超級下飯滴！用料杏鮑菇八兩(用了一隻較大的)青蒜適量薑片適量蒜片適量花椒一小撮(熗鍋用)郫縣豆瓣8克糖2克雞精2克生抽適...
私房香菇土豆煲仔飯
做起來很方便很好吃的煲仔飯，是我和媽媽午餐的首選！用料大米兩人份土豆一個適中的幹香菇20朵熟肉或香腸等適量上海青1-2顆蔥花適量蒜1/3頭生抽適量香油一大勺私房香菇土豆煲仔飯的做法✔將大米洗淨浸泡30分鐘（如果是電壓...
私房意麪
用料麪條（就超市裏的普通面）半斤紫皮洋蔥辦個西紅柿半個肉餡適量西蘭花適量橄欖油適量色拉油適量生抽適量番茄醬一湯勺鹽一小勺白糖一小勺耗油適量胡蘿蔔一小段私房意麪的做法西蘭花洗淨後開水焯一分鐘，過涼控水備用麪條...
老徐傢俬房菜譜--香菇肉丁拌麪醬
少油口味不打折的炸醬升級版！小徐剛學會的傳家寶😌😌早餐必備，懶癌必備。炒一鍋吃一週，而且每次吃到最後，都有種依依不捨要立刻衝去買黃豆醬再做的念頭用料幹香菇7朵豬肉300g毛豆250g海天黃豆醬一瓶甜麪醬2大勺老徐傢俬房...
私房杏鮑菇
我感覺所有的菌菇都很鮮美。這次買了杏鮑菇，香菇。家裏有肉，感覺肉跟菌菇絕配，家裏還有新鮮的蒜苗…想想放在一起都覺得無比美妙。紅蘿蔔很營養，我經常買，但是單獨炒我覺得不好吃，所以一般菜裏摻一點，好看營養也好吃。用料杏...
私房香椿面
正是香椿最嫩的時候，每年媽媽都會買新鮮的香椿做這個面吃，是媽媽獨家的私房菜。除了煮麪別的都不需要開火，真是方便又清爽的美味（≧∇≦）用料香椿榨菜蝦皮面最好是雞蛋手擀麪醋白胡椒鹽私房香椿面的做法新鮮香椿摘乾淨，用水...
私房香菇肉醬拌麪
用料1(雞蛋麪)中筋麪粉（餃子粉）250克雞蛋50克水50克鹽2克用料2(肉醬)豬絞肉350克海米25克香菇（幹品）20克香磨豆豉醬3大勺花生醬1大勺甜醬油膏1大勺紅蔥頭油香油鹽適量私房香菇肉醬拌麪的做法1(雞蛋麪)所有原料混合在一起，...
寶爺私房：香菇釀魚肉
偶然間在超市看到魚肉.就聯想跟香菇一起煮應該是味道不錯的.試了一下果然口感超級讚的～一點都不腥.口感還特別好用料香菇12朵魚肉碎半斤醬油2勺耗油1勺蔥花3克寶爺私房：香菇釀魚肉的做法買新鮮的香菇，或者大顆的香菇泡發...
董太的私房菜-菇醬面
用料蘑菇6個左右豬肉肉糜3兩生薑2-3片蔥2根芹菜頁少許澱粉1勺白糖1勺麪條8兩老抽1勺花椒1勺雞精1勺鹽1勺董太的私房菜-菇醬面的做法將蘑菇放入清水中，撒鹽，然後清洗乾淨，切片。蔥摘好，然後洗淨，切段。芹菜摘好，然後洗淨，切碎...
私房涼麪
每年一到夏天，就有人跟我抱怨沒胃口吃東西，那我只好祭出珍藏多年的私房涼麪了！涼麪的麪條是用鹼面做的，口感比較筋道爽滑，很適合夏天做涼拌麪。澆頭裏有我前不久做的醉雞、自己醃的鵪鶉皮蛋和其他一些配菜，最後再淋上自制醬...
私房冷麪
不管春夏秋冬一直很愛吃冷麪，在公司經常做給同事們吃，反響還不錯就發個菜譜吧，自己在家做乾淨放心。調料要根據湯的多少加料，視自己的口味加糖加醋，慢慢少量加，工程中不斷的嘗一下直到適合自己口味。用料鹽根據口味放糖喜歡...
私房蘑菇醬
用料蘑菇郫縣豆瓣甜麪醬、黃豆醬生抽、老抽、白糖耗油私房蘑菇醬的做法清水沖洗幹蘑菇，換水後泡2個小時。擠幹水份後切丁。油鍋溫熱後加入蘑菇丁炸至微黃，放郫縣豆瓣翻炒再加入甜麪醬、黃豆醬翻、耗油、生抽、老抽、白...
私房拌麪
今天夏至，適合吃麪條。這是一道快手私房拌麪。希望大家喜歡！用料麪條適量蒜瓣油適量生抽適量雞蛋1個小蔥適量番茄1個鹽適量辣椒油適量私房拌麪的做法首先切一個蕃茄備用。然後煎荷包蛋，1個煎蛋是2人份。蛋煎好裝盤。鍋中...
私房炒麪
沒有什麼比吃一頓炒麪更幸福的了，如果有，那就兩頓！用料麪條1份雞蛋2個醬油2勺鹽兩勺胡蘿蔔半根醋兩勺腸半根黃瓜一根洋蔥半個菠菜若干私房炒麪的做法菠菜，洋蔥，黃瓜，胡蘿蔔切絲，腸切片煮麪一勺鹽，兩勺醬油，兩勺醋炒雞蛋撈出放...
董太的私房菜--香菇湯麪
最近的香菇口感很好，配上綠色的菠菜，一碗麪條有聲有色。用料香菇7-8個菠菜1把西紅柿1個牛肉醬1大勺麪條8兩鹽1勺雞精1小勺老抽醬油1勺白糖1小勺蔥1根大蒜2-3瓣董太的私房菜--香菇湯麪的做法新鮮香菇泡水，用剪刀剪去根部，...