花式燜茄子😌
沒啥說的，就因爲林先生愛🍆用料茄子2個青椒1個紅椒1個大蔥1根鹽適量蠔油2勺醬油適量五花肉肉泥適量料酒適量花式燜茄子😌的做法先把肉泥中加入醬油，料酒，蠔油，鹽攪拌均勻，醃着。蔥切末，一半加入肉泥，一半備用。茄子切兩半，在...
燜茄子
家裏沒有肉了，所以做了個無肉的味道也不錯呦。不愛吃肉的寶寶可以試一下。用料茄子4個鹽6克白糖3克油3大勺蔥一根麪醬3大勺清水一碗燜茄子的做法蒜切成沫沫備用，蔥切小段備用。茄子掰成段備用，個人感覺手掰的味道好一點，...
香燜茄子
用料茄子1個蒜適量醬油1勺鹽。適量辣子2個花椒適量香燜茄子的做法備好食材先將茄子入鍋翻炒瀝乾水分變的柔軟，然後加入配料大火爆炒.最後放入茄子翻炒3-4分鐘即可出鍋.小貼士茄子切薄片或者小塊均可...
素燜茄子
3分鐘美食，下飯，簡單用料茄子1～2個切條蒜瓣4個切碎蔥2～3棵切粒切段（一部分粒一部分段）料汁：蠔油/白糖/生抽/鹽1：1：1.5：適量素燜茄子的做法前處理如圖茄子切條在米飯上蒸，蒸熟了取出把裏面的汁水倒掉。熱鍋溫油下蒜碎，煸香後加入蔥...
茄子燜面
如果你覺得炒麪太乾，湯麪太清淡，那就一定要試試這道燜面啦！茄子和肉末的鹹香，加上包裹着湯汁的麪條，味道簡直是太讚了！做法十分簡單，快點學起來吧~用料麪條1包荷包蛋1個茄子1根西紅柿1個肉末100克生抽1勺老抽半勺豆瓣醬1勺白...
花式燜飯之一顆番茄飯
臘腸是家鄉豌豆是春天🌿玉米胡蘿蔔是高纖維番茄是維C這一碗燜飯，平常又有新意，色香味俱全，幸福感滿滿。用料西紅柿1個臘腸1根胡蘿蔔1根豌豆300克玉米1根香菇1朵大米適量食用油適量鹽適量花式燜飯之一顆番茄飯的做法豌豆...
茄子花式新吃法香煎茄餅
換個花式換種心情✌️用料茄子半個麪粉30克雞蛋2個鹽1小勺雞粉1小勺肉沫100克蝦皮1把蔥2段胡椒粉半小勺茄子花式新吃法香煎茄餅的做法茄子切段，把肉挖出切丁，放入碗中加入肉沫，蝦皮，蔥花，雞蛋，麪粉，鹽，胡椒粉，雞粉抓均勻熱鍋刷油...
油燜茄子
超級下飯，有這個菜可以吃兩碗米飯。用料茄子400克油40克生抽20克老抽5克糖(調味料小勺）一勺蒜2瓣青椒一個切塊油燜茄子的做法☞主鍋插蝴蝶棒，蝴蝶棒插在刀架上，往刀片靠，輕輕拉，拉不動代表插好了。☞把茄子及所有的調味料入...
蒸燜茄子
這道菜不油不膩，好吃又下飯，茄子蒸熟後再炒省時省力用料茄子2個五花肉餡80克左右蒜6瓣（一半切片，一半剁成碎末）生抽兩勺老抽半勺白糖少許鹽少許油克香菜或小蔥（裝飾用）1根蒸燜茄子的做法茄子去皮蒸熟鍋內放油將五花肉餡炒熟，...
花式燜面
用料面隨意豆角洋蔥胡蘿蔔土豆蒜花式燜面的做法挑你喜歡的食材，切塊，蒜香炒一下倒入調好的醬汁（豆瓣醬+蠔油+糖+老乾媽）鋪上🦐煮一下，舀取一碗湯汁靈魂步驟：鋪上面，倒入取出的湯汁煮開撒入蔥花，加點麻油，再來點胡椒粉，出鍋！...
煎燜茄子
東北每年到7月份，地產茄子下來的時候，自家種植無公害的頭pen茄子是又鮮幼嫩，用這種茄子配農家大醬，做出來的醬燜茄子，獨特濃郁的醬香味道口感非常好吃！用料茄子500克青辣椒3個農家大醬100克蔥薑蒜各適量料酒適量花椒粒10粒...
花式吃茄子
應季蔬菜，茄子佔一位，今年茄子大豐收，左右鄰居有小菜園，熟了好多，送來分享與我，總是炒着吃吃夠了，今天做茄子餅，吃它不用做別的菜了🥰用料茄子2個雞蛋2個鹽一勺麪粉小半碗火腿腸1根大蔥1根味極鮮2勺花椒粉半勺蠔油1勺花式吃茄...
燜燒茄子
用料茄子3個生抽2湯匙蠔油適量蒜3瓣花生油適量海天黃豆醬（辣）1湯匙蔥花可加可不加清水半碗燜燒茄子的做法先把茄子削皮，切條形狀，浸泡半小時鍋裏下油，放入蒜沫，把茄子倒入熱鍋中翻炒均勻變色，再倒入半碗水蓋鍋燜透。待茄子煮...
醬燜茄花
茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效,用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。,經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸：此外，茄子還有防治壞血病及促進傷...
燜茄子🍆
小時候最喜歡吃這個了。蒸的時候，鍋下面在煮點玉米土豆，一天都不用在做飯了，哈哈。前段時間問過媽媽大概的做法，今天試做一下，記錄一下，免得下次忘記了。只爲自己記錄。用料土豆3個茄子2個地瓜粉適量麪粉適量芹菜幾根肉餡燜...
泰式甜辣茄子燜龍利魚
夏天就喜歡吃泰式口味，開胃又百搭～用料龍利魚400g茄子1條四季豆120g蒜末適量蔥末適量泰式甜辣醬40g番茄醬10g鹽適量白胡椒適量澱粉適量泰式甜辣茄子燜龍利魚的做法準備食材龍利魚擦乾水分後，加適量鹽、白胡椒粉和澱粉抓...
茄子燜蛋
用料茄子適量雞蛋兩個青，紅辣椒，韭菜適量食用鹽，味精，澱粉，辣椒粉適量茄子燜蛋的做法茄子切成丁後泡水，切辣椒成丁，韭菜切碎，全部放入盆子內磕兩個雞蛋放入鹽，味精，辣椒粉，多放澱粉，拌均勻後在鍋裏燒熱油去燜，然後煎至金黃翻另一面...
油燜茄子
...
電飯煲懶人燜飯——茄子五花肉燜飯
材料方法簡單，好吃到停不下來。用料五花肉300g洋蔥半個茄子一根料酒一勺醬油兩勺白糖一勺電飯煲懶人燜飯——茄子五花肉燜飯的做法五花肉切成塊，電飯煲開煮飯模式熱起來，直接把比較肥的肉放進去，煎出油，然後把豬肉煎至金黃...
鹽燜茄子
用料茄子2個鹽適量蒜1瓣鹽燜茄子的做法熱油油里加蒜加一勺鹽爆鍋在放入茄子爆炒炒熟，自行擺盤😄...
番茄燜茄子
用料蒜1-2瓣豆瓣醬/老乾媽適量生抽適量雞精適量鹽酌情西紅柿1個茄子2個番茄燜茄子的做法茄子切花刀，入鹽水醃製片刻，瀝乾備用。番茄切大丁。蒜末爆香，入番茄大丁，入豆瓣醬/老乾媽，生抽，雞精，鹽酌情，炒香後加水，煮2分鐘後，入茄子...
老式 醬油燜茄子青椒
用料茄子1個尖椒個大蒜2瓣香菜2根老式醬油燜茄子青椒的做法準備材料油熱了，小火，放下去煎茄子煎軟一點時候加醬油炸一下鍋，加水鹽雞精放香菜和蒜片蓋鍋蓋小火燜煮湯汁差不多關火盛出來看還是有不少的哈😊小貼士少放鹽根...
茄子燜雞
小時候吃到過的媽媽做的一道菜，出來多少年，都一直記得茄子燜雞的美味。可是，不會做。網上找菜譜也沒找到感覺差不多的。後來，跟下廚房廚友們學了一些辦法，又自己瞎琢磨了一下，動手了，終於做出味道也很不錯的茄子燜雞。用料圓...
燜茄夾子
用料茄子個豬肉克蔥根雞蛋個蔥姜幹鹽克生抽勺麪粉克燜茄夾子的做法豬肉餡加入蔥薑末，醬油，五香粉，一點點甜醬，加一點點糖，加料酒，加一點雞蛋，加一點澱粉，攪勻上勁圓茄子切好，不要用太細的茄子，夾入肉餡，麪糊抹口，堵住肉餡鍋裏多放...
茄子燜飯
用料茄子1個豬肉末半斤蔥粒適量（炸蔥蒜油的）蒜粒適量（炸蔥蒜油的）辣椒圈適量（炸蔥蒜油的）醬油2勺老抽1勺大米2杯茄子燜飯的做法茄子切片（一會煮了會弄爛，無所謂切多大）豬肉剁成肉末/用絞肉機絞蔥&蒜切粒鍋裏熱油，加入蔥蒜，爆...