燜茄子

家裏沒有肉了，所以做了個無肉的味道也不錯呦。不愛吃肉的寶寶可以試一下。

用料  

燜茄子的做法  

1. 蒜切成沫沫備用，蔥切小段備用。

2. 茄子掰成段備用，個人感覺手掰的味道好一點，不喜歡手掰的寶寶也可以用切的，滾到塊就行。

3. 起鍋燒油，油熱了加入蔥斷蒜末麪醬，炒出香味放入茄子炒3分鐘左右，加入水，水剛剛沒過茄子大火15分鐘左右，就好了，喜歡湯汁多的寶寶可以少燉一會，喜歡湯少的就多頓一會。