糖醋排骨，無需炒糖色，比例詳細，簡單易上手
有些館子的糖醋排骨喜歡裹麪粉過油，還吃過放茄汁的，重新載入了很多想象，但就是吃不慣。還是喜歡家裏自己燒的，今天特地稱了下醬汁的配比，只要按照下面的步驟，糖醋排骨一點都不難。用料排骨1250g老抽45g生抽390g陳醋90g冰糖克白...
家庭紅燒肉，無需炒糖色，簡單易學下飯營養
一道菜，征服你的味蕾，做菜嘛，很簡單的啦～用料五花肉400克料酒2勺白糖2勺八角，香葉，桂皮適量生抽2勺老抽1勺蔥薑蒜適量配菜金針菇，菌菇，豆皮小米辣2～3個鹽、味精、胡椒粉適量家庭紅燒肉，無需炒糖色，簡單易學下飯營養的做法五花肉...
紅燒大排（不需要炒糖色）
這是款簡單，不需要炒糖色的紅燒法，也不需要油炸，煎一下，加少許生抽，鹽，蔥結，加水燉熟即可。用料大排6片生粉薑片6片蔥結3個生抽鹽糖紅燒大排（不需要炒糖色）的做法大排裹上生粉，用擀麪杖敲薄，每個地方都要敲打，讓肉變鬆散鍋裏放少...
炒糖色（水炒無油）
炒糖色可以用油炒、用水炒、水油混合炒，用油較快一些（兩三分鐘），用水慢一些（十分鐘左右）；這次介紹的是用水炒；用料冰糖一把水一勺炒糖色（水炒無油）的做法一把冰糖加等量清水，中火，邊燒邊順時針攪拌冰糖慢慢融化水蒸發完了，成糖漿了...
不需要炒糖色的紅燒肉
記得一年前，我和劉童鞋剛在一起的時候。我們倆一個北京，一個上海。一年之中能見面的機會也就那幾個小長假。那會我去北京她帶我吃豆汁兒爆肚兒，她來上海我帶她吃生煎粢飯糰。恨不得在短短几天假期內，把能想到的當地特色小...
糖醋排骨【無需熬糖色}
這是一道老手皆宜的菜色做的好可以下很大一碗飯咯。用料排骨若干冰糖白砂糖若干姜一個蒜5瓣八角桂葉芝麻適量料酒生抽老抽白醋適量糖醋排骨【無需熬糖色}的做法先將排骨（最好帶一點脆骨的那種直排）泡冷水裏一個小時，洗淨...
色澤油亮😋超好吃快手的經典臺式三杯雞（無需炒糖色）
三杯雞是江西省地方傳統名菜，相傳與民族英雄文天祥有關。因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。三杯雞發源於江西省，後來流傳到臺灣省，成了臺菜的代表性菜品。臺灣人對三杯雞進行了改良，將油膩的豬油...
糖醋排骨 最簡單版 無需炒糖色 有手就能成功
不用炒糖色，非常容易做的糖醋排骨，只需要一碗靈魂醬汁。成功率極高，很適合廚房小白。顏色口味都很棒的糖醋排骨，一起試試吧~用料食材排骨2斤（4斤以內都按這個配方）姜6片蒜5瓣八角一顆桂皮一小塊香葉一片調味料料酒3勺醋5勺...
糖醋排骨（不需要炒糖色）
用料排骨600克料酒1勺生抽2勺冰糖3勺白米醋4勺老抽1/3勺熟白芝麻少許適量糖醋排骨（不需要炒糖色）的做法冷凍排骨淡鹽水解凍，再泡水半小時鍋裏放入開水，大火燒開，放入排骨水再次燒開繼續煮3分鐘出鍋沖洗乾淨瀝乾水備用熱鍋...
不需要炒糖色的紅燒肉
紅燒肉是一道說難不難、說簡單也不簡單的菜，要做成功也不那麼容易。就我做過的那麼多次紅燒肉，也是最近一兩次才能稱作成功😂。我認爲，成功的紅燒肉需要滿足三個條件：新鮮漂亮的五花肉、足夠的燉煮時間、恰當的着色。很多...
無需炒糖色 duang duang顫的紅燒肉 不膩Q彈
低卡兩天之後極度饞肉記錄方子用料精緻五花肉500克梅花骨黃酒克黃冰糖克姜2～3片低鹽生抽勺老抽勺無需炒糖色duangduang顫的紅燒肉不膩Q彈的做法🥩肉肉焯水，冷水下鍋鍋開撈起or熱水來鍋焯肉清水沖洗乾淨肉肉鍋熱，下薑片，翻...
無油無糖/無需手揉/無需打面/超簡單減脂煎餅
用料高筋麪粉200克酵母2克溫水140-160克鹽少許無油無糖/無需手揉/無需打面/超簡單減脂煎餅的做法麪粉中加入少許鹽，加入酵母，用筷子攪拌均勻；加入溫水，用筷子攪拌均勻；一定要完全攪拌均勻，加水量注意看此動圖狀態；拌均勻後，蓋...
鵪鶉蛋紅燒排骨 無需炒糖色
因爲家人愛吃排骨，逢年過節我家飯桌上總少不了紅燒排骨。今天給大家分享不用炒糖色，也能輕鬆將排骨做得色香味俱全。這次還特意加了女兒愛吃的鵪鶉蛋，這樣的排骨顏色誘人、香而不膩，看起來就很有食慾，絕對不要錯過哦！用料排...
紅燒肉鵪鶉蛋（不需炒糖色）
用料五花肉500克鵪鶉蛋20個料酒3勺生抽3勺八角4個蔥5根香葉5片桂皮3塊蒜4瓣豆腐串（可以沒有）3塊蠔油3勺豆豉香辣醬1勺幹辣椒5個紅燒肉鵪鶉蛋（不需炒糖色）的做法五花肉冷水下鍋，水沸五花肉變色撈出，切成塊。鍋中熱油，放蔥蒜八...
（不需要炒糖色的)紅燒排骨
排骨燉湯吃，吃膩了，想換個口味，試試看，由於本人比較懶，炒糖色就免了，但是味道也不錯。用料姜一倆片料酒一小勺冰糖一小勺食用油少許生抽倆小勺老抽半勺排骨（子排)一根（不需要炒糖色的)紅燒排骨的做法排骨（最好是選用子排，買的時...
紅燒排骨燉土豆（無需炒糖色-最簡單燉料）
週末的中午是改善伙食的時刻😂時間充裕，燉肉也不嫌麻煩😍燉排骨的料是從我媽那傳過來的，就是簡單的醬油蠔油大料，最喜歡燉的爛乎的排骨和軟糯的土豆，配上湯汁就着米飯，一口吃下去香到骨子裏😍這個方子去掉土豆就是紅燒排骨...
無需炒糖色軟糯鮮香本幫紅燒肉
無需炒糖色，濃油赤醬本幫紅燒肉，軟糯可口，入口即化，好吃的迭起來用料五花肉600克老抽1勺生抽2勺料酒1勺蠔油1勺糖1勺姜2片無需炒糖色軟糯鮮香本幫紅燒肉的做法準備好所有食材五花肉切塊冷水下鍋焯水撈出油熱下入薑片，倒入...
❤️新疆家常辣子雞❤️無需炒糖色超級下飯
辣子雞是一道經典的菜餚，色澤棕紅油亮質地酥軟,麻辣味濃鹹鮮醇香，略帶回甜。沒研究過正宗的辣子雞做法，家裏食材有限也達不到餐館的口感，此方只爲記錄我家生活的點滴，不喜勿噴請繞路，謝謝！用料雞（一公斤左右）1只姜4-5片幹辣椒5...
無需熬糖炒雞穩定蛋白糖（聖誕節蛋白糖）
聖誕節尾聲來臨之際！節日氣息還是濃烈！對聖誕節甜蜜美好時刻的懷戀！怎麼能少的了一顆顆甜蜜的蛋白糖了！今天這款蛋白糖是送給答應好久鄰居家的小可愛做的！順手就寫了配方和製作過程，全程不需要熬糖水那麼危險並且繁瑣的工序...
無需放油無需炒糖色的紅燜肘子
用料豬前肘1只桂皮1塊八角2個花椒8粒料酒2勺老抽一瓶蓋鹽2克大蔥半乾姜1個無需放油無需炒糖色的紅燜肘子的做法豬前肘放入鍋中幹烙烙到皮稍微焦烙焦的肘子在火上過一下，將殘餘的豬毛徹底燒焦用刀將肘子皮外的毛刮掉，放...
無需揉麪無需擀麪，手搓各色麪條
我家弟弟不喜歡吃掛麪，反而喜歡通心粉，蝴蝶面，這種可以手拿又有嚼勁的麪條，受莜麪魚魚的啓發，把平常弟弟不怎麼愛吃的食物都揉到麪糰裏，用手掌根搓成小長條，也可以用剪刀剪，但我個人覺得用手搓更快捷。食譜裏我是用到黑芝麻粉...
超簡單無需炒糖色，糖醋排骨
用料冰糖3勺醋2勺料酒1勺生抽3勺老抽半勺排骨500克姜4片超簡單無需炒糖色，糖醋排骨的做法1.焯排骨的同時燒水壺燒好開水2.準備碗汁：半勺老抽，一勺白酒，兩勺醋，三勺生抽，三勺冰糖先冷水把蔥姜和排骨下鍋，煮熟，水裏加點白酒撈出...
懶人紅燒肉（不需炒糖色）
需要冰糖？No！需要炒糖色？No！需要放姜八角香葉？No！跟我的步驟走只要你有五花肉保證做出來醬香四逸,肥而不膩,上鏡美麗！做不出來請把肉寄給我😬😬用料五花肉300克白糖1.5勺生抽2勺蠔油1勺老抽1勺黃酒4勺（沒有，加多點糖即可）白芝麻...
「隨意燉」需要炒糖色的紅燒肉
用料五花肉乾辣椒大蔥段薑片大料花椒香葉生抽老抽料酒冰糖鹽「隨意燉」需要炒糖色的紅燒肉的做法五花肉切塊（可以稍微大一點，煮完會縮），洗淨瀝水。大火起鍋，油燒熱後，加入幹辣椒、大蔥段、薑片、大料、花椒、香葉翻炒出香味...
無需炒糖色的紅燒肉
用料豬肉500g料酒半鍋鏟醋半鍋鏟老抽一鍋鏟糖兩鍋鏟蔥姜幾片無需炒糖色的紅燒肉的做法切塊：帶皮五花肉洗淨，切成麻將塊大小焯水：冷水下鍋，放入蔥姜，待焯完水後盛起。烹製：鍋內重新燒一鍋開水，大火，將肉放入，放入蔥姜，半鍋鏟料酒...