茄汁燒茄塊
第一次做這樣的搭配，沒想到還挺好吃～用料西紅柿1個茄子🍆1根番茄醬1-2勺生抽少許鹽適量蒜2瓣醋少許木糖醇少許茄汁燒茄塊的做法茄子🍆切塊，大蒜切沫，番茄切丁鍋中下油，蒜末炒香。加入番茄🍅翻炒出汁，加入適量水，煮爛加入茄子...
綠椒土豆燒茄塊
用料土豆長茄子蒜香綠椒王或綠泡椒碎兩大勺蠔油一勺白糖少許鹽蔥蒜紅樹椒一個（用來調色）花椒粒一小撮水澱粉綠椒土豆燒茄塊的做法土豆去皮洗淨切片，用清水泡上以便去除澱粉，防止生鏽；茄子洗淨切滾刀塊，加少許鹽醃製一下蔥及...
自制照燒醬做的照燒雞塊、西葫蘆炒番茄
用料雞全腿2只胡椒鹽適量味啉100ml醬油50ml白砂糖1-2湯勺自制照燒醬做的照燒雞塊、西葫蘆炒番茄的做法雞全腿去骨切成2塊，洗淨廚房紙吸乾水分，➕胡椒鹽醃製可以10-20分鐘，我是前一天晚上準備的，所以醃了一晚上照燒醬沒有...
【十分鐘上桌】番茄酸辣雞塊 爆改甜口紅燒雞塊
前晚粑粑燒的紅燒雞塊過油過甜了，沒吃完，今天加點小料給它換個味道...這個番茄和辣椒結合的湯汁，酸酸辣辣又我能吃下兩碗飯...用料雞塊刀豆西紅柿胡蘿蔔辣椒醬【十分鐘上桌】番茄酸辣雞塊爆改甜口紅燒雞塊的做法就用這些...
媽媽牌『紅燒茄塊』
一直以來感覺自己很好養活，不挑食🤨但每次去到超市茄子再便宜我都不會選購，番茄除非燙了拌糖吃，煮熟的還真不喜歡吃🤭❣️這是媽媽牌紅燒茄子（爲什麼喊媽媽牌，因爲看到媽媽做，自己試着學的）😋賣相不怎麼好，味道還是超讚的，多做兩...
紅燒茄子魚香茄子塊預處理
用料茄子三個麪粉適量澱粉適量雞蛋一個紅燒茄子魚香茄子塊預處理的做法茄子去皮，切滾刀塊，撒一點鹽，醃半小時。輕輕擠去茄塊中的水分，放在盆子裏。打入一個雞蛋，放入麪粉澱粉（可放一點調料）攪拌均勻。起油鍋，茄塊炸至發黃撈出...
燒魚塊
用料魚魚塊若干蔥1根姜1片蒜3瓣小辣椒3個香菜5根醬油1勺料酒1勺鹽1克燒魚塊的做法料酒，醬油，鹽醃一段時間（醃過的魚就別放鹽了，要不太鹹）熱油，放魚塊，煎至金黃，盛起來熱油，蔥薑蒜辣椒入鍋，再放魚，翻幾下，加香菜，加醬油，加水，燜一會，好...
照燒茄子雞塊
日式照燒風味的菜餚是我最喜歡的，顏色紅亮，口味濃淡適中，其中微微的甜味恰到好處的襯托出食材的鮮美味道，是絕對的“米飯殺手”。煎過的雞塊和茄子再用適量的調料汁文火燉至湯汁收濃即可，看似複雜，實則操作起來很簡單呢。調...
番茄蘑菇燒魚塊
今天將跟大家分享的是這道“蕃茄蘑菇燒魚塊”。魚塊的滑嫩、加上蕃茄的酸甜提味、蘑菇的鮮美可口，真可謂是相得益彰，感覺這道菜尤其適合老人和小孩吃完盤裏的魚你會連剩下的湯汁都捨不得倒掉，舀上幾勺新鮮白米飯這麼一拌...
紅燒茄塊
用料茄子一個紅燒茄塊的做法學做菜第九十三道：紅燒茄塊主料：茄子一個；輔料：蔥薑蒜及各種調料；做法：1、茄子去皮，用手直接掰成小塊備用；蔥切絲，薑切片，蒜切碎末；2、熱鍋涼油，放蔥絲薑片炒香，再把茄塊放入鍋中翻炒均勻後，加入小半碗水...
香酥茄塊
我家臭寶喜歡吃我做的紅燒茄子，最近快要過年了，家裏的事多了起來，結果思想拋錨，居然把茄子切成了小方塊，只好改一種做法，不過這種做法，他更喜歡吃了，第二次做的時候我改良了做法，效果更佳！過年了，給家裏來的親朋好友們露上一手！用...
雞塊燒茄子
雞塊燒茄子，再配點青辣椒，味道還不錯。用料雞塊半隻量茄子一個青辣椒一個蒜三四瓣姜三四片醬油適量蠔油適量雞塊燒茄子的做法雞塊入熱鍋中，炒幹水分，盛出。鍋倒油，待油熱，放雞塊，煎到兩面焦黃。如姜蒜爆香，放醬油。加少量水，燉...
炸茄塊
本來找到了一個菜脯跟着學的，結果要上傳的時候找不到那個菜譜了，決定創個新吧，原菜譜是夾肉餡的我這個是隻有茄塊。（因爲本來不打算上傳菜譜就只在炸的過程中讓妹妹來吃的時候拍了一張圖）用料茄子2個麪粉500克鹽少量五香粉...
番茄燒魚塊
用料鯇魚半條番茄兩個蒜醬油姜一塊鹽番茄燒魚塊的做法魚洗淨切塊，我用的鯇魚。草魚其他魚也可以。姜切絲。蒜頭切片。魚塊用醬油，五香粉，薑絲，少許鹽一起醃十分鐘。鍋放適量油，燒熱，下魚塊兩面煎至顏色發黃，撈出備用。鍋中留...
番茄熬茄塊
跟爸爸學的，記下來省得以後會忘……用料圓茄子一個半西紅柿兩個蔥薑蒜適量鹽糖醬油胡椒粉雞精番茄熬茄塊的做法茄子洗淨用手掰成塊，放在鹽水裏防止變色。西紅柿切滾刀塊。中大火，熱鍋涼油（也不要太涼啦），先放薑片炒香。放蔥...
加番茄的紅燒魚塊更好吃
前幾天婆家姐說在她親戚家吃到了一次特別好吃的紅燒魚，裏面有番茄和青椒，加青椒一直是我喜歡的，加番茄第一次聽說，今晚我說試試做做看，果然很好吃，完全沒有魚腥味，只有贊贊贊！尤其是對不能吃辣的人來說，加入番茄煮紅燒魚更提味...
蒜椒茄塊
用料茄子2個蒜椒茄塊的做法茄子洗淨切塊，蒜切片，小米椒切段，備用。鍋裏放油燒至5成熱，放入蒜片，小米椒，花椒，炒香，倒入茄子，快遞翻炒，加點點水，鹽，老抽，糖，醋，燒燜三分鐘，加生抽翻炒出鍋。...
番茄魚塊
孩子們基本不吃魚，因爲太懶了，偶然發現有這種魚，方便也好吃用料巴沙魚柳500g西紅柿1個澱粉1勺白胡椒粉1勺番茄醬3勺鹽6克料酒1勺蒜3瓣蔥花（不放也行）10克番茄魚塊的做法切魚塊加胡椒粉加玉米澱粉加鹽抓勻備西紅柿丁備蒜末...
燒雞塊
在單位吃了兩天的外賣終於忍不住開火了，我做菜老隨意了，想到啥放啥，每次做的。。。。。和上回做的都不一樣，跟同事小姐姐約好明天中午一起吃午飯，前提是要有肉！多多的肉！！！所以下了班趕緊去買了兩根雞邊腿，其實用一般的雞塊也行...
茄汁雞塊
辰辰寶是個不愛吃飯的神仙寶寶每次餵飯都是個大難題但是這道菜是辰辰寶的意外有了這道菜吃飯一大碗用料蒜2瓣雞腿2只番茄1個姜2片料酒1勺醋1.5勺糖1勺澱粉少量番茄醬2勺耗油1勺茄汁雞塊的做法1.將雞腿去骨，用少量料酒...
美味番茄燒魚塊
對番茄和魚的喜歡與日俱增，因爲，真的很好吃呀。用料番茄三個草魚塊1.3斤美味番茄燒魚塊的做法草魚塊洗淨，放胡椒粉，料酒，鹽，姜醃製15分鐘。番茄三個，去皮，切碎備用。我用削皮神器削的。當然也可以水煮脫皮，看個人喜好哈。雞蛋...
茄子塊燒青豆
夏天是豐收的季節，盛產茄子，黃瓜，黃金瓜。都吃不完用料茄子2個青豆150克鹽少許糖少許胡椒粉適量水100克茄子塊燒青豆的做法青皮茄子洗淨削皮，然後滾刀切成塊狀洗淨待用青豆用流水沖洗乾淨後瀝乾鍋燒熱，放入適量食用油，把青...
甜辣開胃番茄燒魚塊
用料西紅柿2-3個魚（鱸魚桂魚等）1條蔥白3-5段薑片3-5片郫縣豆瓣醬2勺料酒5勺左右白胡椒粉適量蕃茄醬2勺花椒20粒左右生抽1勺老抽1勺白糖2勺鹽適量澱粉適量甜辣開胃番茄燒魚塊的做法魚收拾乾淨以後切段，塗抹適量鹽，白胡椒粉...
醬茄塊
是我第一次製作成功的，非常好吃，都很喜歡用料大蒜八半大醬五勺油少量鹽1克茄子2個蒜半隻醬茄塊的做法茄子洗淨，掰塊，放油翻炒，變色後，放半勺鹽，四五勺大醬，拍好的大蒜放入。兩個綠茄子，四五勺大醬，半勺鹽，八半大蒜，油...
素炒茄塊
非常好吃的一道快手菜，茄子比較吸油，可多放點油～做法簡單好吃又不失營養。用料茄子一隻青椒兩個油適量蔥薑蒜適量幹辣椒2個花椒幾顆老抽三四滴十三香少許雞精少許素炒茄塊的做法茄子洗淨切小塊，蔥姜，幹辣椒切好備用。熱鍋...